新疆的馕坑，不亞于舌尖上的中國(guó)里關(guān)于“器”的任何一個(gè)，說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，但是對(duì)新疆來(lái)說(shuō)，馕坑是任何一個(gè)抹不去的記憶。馕坑，烤馕的坑，簡(jiǎn)單直白，現(xiàn)在不光可以烤馕，烤包子，烤羊肉串，烤架子肉各種烤，味道更是一絕。馕坑做法簡(jiǎn)單，羊毛和粘土砌筑而成，肚大口小，高約一米。現(xiàn)在隨著城市化的發(fā)展，北疆城市街頭鮮有見(jiàn)到直接對(duì)外的馕坑了，但是在南疆，在偏一點(diǎn)的地方，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在菜市邊上，在少數(shù)民族聚集區(qū)，這種馕坑還是挺多的，在往前一些年，少數(shù)民族家家都有馕坑，家家都會(huì)打馕都是很平常的事。

馕坑燒烤爐定制

質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)：馕坑烤肉始終堅(jiān)信質(zhì)量是的真理，只有質(zhì)量好才能為企業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，它上市后不斷發(fā)展壯大，全心全意為消費(fèi)者服務(wù)，推出美味食品滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)綠色養(yǎng)生的需求，因此市場(chǎng)不斷受到好評(píng)，值得創(chuàng)業(yè)者加盟。

品牌分享：一個(gè)強(qiáng)大的項(xiàng)目可以為企業(yè)家提供良好的商業(yè)機(jī)會(huì)。馕坑烤肉通過(guò)提供免費(fèi)品牌商標(biāo)、品牌名稱(chēng)使用權(quán)、全套品牌形象VI系統(tǒng)、統(tǒng)一店鋪裝修設(shè)計(jì)方案、統(tǒng)一店鋪促銷(xiāo)用品、員工培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)管理方案等，為投資者打造了一個(gè)商業(yè)平臺(tái)。

馕坑烤肉是新疆特色美食，因其特殊的烤制方式、風(fēng)味口感獨(dú)特，深受人們喜愛(ài)。本文對(duì)馕坑烤肉的特點(diǎn)、種類(lèi)和加工工藝等進(jìn)行論述，著重介紹馕坑烤肉的加工工藝對(duì)食用品質(zhì)及安全品質(zhì)的影響，總結(jié)馕坑烤肉制品的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題，后對(duì)馕坑烤肉的加工工藝及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行展望，以期為今后馕坑烤肉的生產(chǎn)加工提供參考。歡迎大家到山東佳雪廚房設(shè)備有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

此外，由于爐筒的外圓面布置有電熱管，在使用時(shí)也可直接采用電熱管加熱馕餅，以滿(mǎn)足不同的使用需求，由于電熱管在加熱時(shí)無(wú)和廢料產(chǎn)生，放置馕餅在制作過(guò)程中受到污染；由于在烤制肉類(lèi)食物時(shí)，食物通常會(huì)受熱析出水分和油滴等，設(shè)置在下?tīng)t盤(pán)表面的集油槽可回收食物中的水分與油滴，不僅方便后期清理馕坑爐，并且可提高食物衛(wèi)生程度。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。