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發(fā)布時(shí)間:2020-12-21 10:52  
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趣朵拉售貨機(jī)有10個(gè)儲(chǔ)物格,售賣物品以飲品、零食、日化這三大類為主,商品的選擇并不固定,而是通過大數(shù)據(jù)智能計(jì)算對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)配,以及對(duì)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管、記錄、留存,酒店前臺(tái)也可隨時(shí)通過后臺(tái)系統(tǒng)觀察貨柜狀態(tài),以便及時(shí)補(bǔ)貨。
『選品與很多因素有關(guān),如酒店的類型、檔次、價(jià)位、客戶群體,價(jià)格敏感區(qū)間也存在著差異?!欢唐返倪x擇直接決定回收周期,李總告訴我們,設(shè)備的成本大概500元,回收周期在6-10個(gè)月。
除了無(wú)人貨架以外,酒店新零售還有兩種形態(tài),一是體驗(yàn)性新零售,以網(wǎng)易嚴(yán)選聯(lián)合亞朵打造的場(chǎng)景電商酒店以及MUJI HOTEL為代表,他們將商品直接布置在酒店中供住客使用,對(duì)使用滿意的商品轉(zhuǎn)向線上購(gòu)買,該形態(tài)不僅提升了住客的體驗(yàn),也直接帶動(dòng)了商品的銷售。
另一種形態(tài)就是即時(shí)性新零售,即將無(wú)人貨架深入到客房的較為隱私的場(chǎng)景中, 以滿足住客的“即興消費(fèi)”,目前已經(jīng)有不少企業(yè)已先試水,并且獲得不錯(cuò)的市場(chǎng)反應(yīng)。但品類相對(duì)單一,轉(zhuǎn)化率低仍是亟待解決的問題。
經(jīng)營(yíng)酒店的思路則與外賣行業(yè)不謀而合。
外賣這件事在大多人眼中,往往只看到簡(jiǎn)單的外送服務(wù),但事實(shí)上在其背后,存在著深入到供應(yīng)鏈的采購(gòu)平臺(tái)。
外賣餐飲市場(chǎng)在流量端、用戶端被三分天下后,B端商戶作為下一個(gè)爆發(fā)點(diǎn),漸漸顯露出巨大潛力。2015年10月,餓了么上線B2B平臺(tái)『有菜』,隨后次年2月,美團(tuán)也接連推出商家后臺(tái)系統(tǒng)『快驢』,為商家提供食材、一次性用品、酒水飲料等進(jìn)貨服務(wù)。
商家在經(jīng)營(yíng)店鋪的同時(shí),也需要解決采買的問題。所以李江波希望,在未來不單解決效率問題,還要為酒店優(yōu)化供應(yīng)鏈,提供采購(gòu)平臺(tái),賦能B端。
當(dāng)然這件事還是基于自身與酒店的聯(lián)系,基于酒店的量。這也是他們以500元的貨柜與50元的智能化設(shè)備改造的輕量模式連接酒店的巧妙之處。