如何選擇食堂承包公司

單位食堂的作用不僅僅是為了滿足單位員工的就餐需求，更重要的是讓員工通過單位食堂感覺到企業(yè)對員工的關(guān)心，讓企業(yè)和員工之間的關(guān)系更加密切。企業(yè)對單位食堂的投入成果是通過單位員工的反饋以及相關(guān)的工作來體現(xiàn)的。如果說單位食堂的伙食不好，就餐環(huán)境不好，那么從員工的工作狀態(tài)就能反映出來。

很多企業(yè)現(xiàn)在開始將單位食堂承包給餐飲機構(gòu)，單位食堂承包會比自主經(jīng)營好，找單位食堂承包公司重要的是看實力，以及食堂承包公司的信譽；蕪湖毅豐達公司餐飲承包經(jīng)驗15年，做到專業(yè)、專心、專注為企業(yè)提供專業(yè)的服務(wù)，給員工提供更好的就餐環(huán)境，保證單位員工的就餐質(zhì)量，就餐氛圍，保證員工的身體健康和身心愉悅。

食堂承包公司如何進行食堂衛(wèi)生管理：

餐具衛(wèi)生

1.普通餐具需要放在統(tǒng)一的托盤中，不應(yīng)放在任何地方;

2，每天清潔廚房用具處理，每天消毒，確保清潔干凈;

環(huán)境健康

1.確保地面清潔，改善用餐者的用餐體驗;

2，確保地面沒有水，除了避免蚊子滋生外，還可以防止食客因積水而滑倒;

3，及時清理桌椅，確保餐點環(huán)境無塵;

4.定期進行清潔，盡可能用清潔劑清洗食堂，確保食堂內(nèi)沒有蚊子;

5，及時回收餐具，剩菜剩下處理，確保食堂無異味。

食堂承包小編為大家介紹幾點選擇的技巧，希望可以幫助到大家。

1. 在選擇食堂承包公司時，首先要實地調(diào)查食堂承包商的投資范圍，謹(jǐn)慎審核評價食堂承包商的經(jīng)濟實力，參觀所承包的工廠食堂，與其宣傳材料做對比，看能否相符。

2. 其次，大家要查看食堂承包商對團隊的管理，因為食堂生意都比較分散，當(dāng)老板的不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個食堂的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？這些都是大家需要思考的問題。