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發(fā)布時間:2020-11-01 14:20  
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如何選擇食堂承包公司
單位食堂的作用不僅僅是為了滿足單位員工的就餐需求,更重要的是讓員工通過單位食堂感覺到企業(yè)對員工的關(guān)心,讓企業(yè)和員工之間的關(guān)系更加密切。企業(yè)對單位食堂的投入成果是通過單位員工的反饋以及相關(guān)的工作來體現(xiàn)的。如果說單位食堂的伙食不好,就餐環(huán)境不好,那么從員工的工作狀態(tài)就能反映出來。
很多企業(yè)現(xiàn)在開始將單位食堂承包給餐飲機構(gòu),單位食堂承包會比自主經(jīng)營好,找單位食堂承包公司重要的是看實力,以及食堂承包公司的信譽;蕪湖毅豐達公司餐飲承包經(jīng)驗15年,做到專業(yè)、專心、專注為企業(yè)提供專業(yè)的服務(wù),給員工提供更好的就餐環(huán)境,保證單位員工的就餐質(zhì)量,就餐氛圍,保證員工的身體健康和身心愉悅。

食堂承包公司如何進行食堂衛(wèi)生管理:
餐具衛(wèi)生
1.普通餐具需要放在統(tǒng)一的托盤中,不應(yīng)放在任何地方;
2,每天清潔廚房用具處理,每天消毒,確保清潔干凈;
環(huán)境健康
1.確保地面清潔,改善用餐者的用餐體驗;
2,確保地面沒有水,除了避免蚊子滋生外,還可以防止食客因積水而滑倒;
3,及時清理桌椅,確保餐點環(huán)境無塵;
4.定期進行清潔,盡可能用清潔劑清洗食堂,確保食堂內(nèi)沒有蚊子;
5,及時回收餐具,剩菜剩下處理,確保食堂無異味。
食堂承包小編為大家介紹幾點選擇的技巧,希望可以幫助到大家。
1. 在選擇食堂承包公司時,首先要實地調(diào)查食堂承包商的投資范圍,謹(jǐn)慎審核評價食堂承包商的經(jīng)濟實力,參觀所承包的工廠食堂,與其宣傳材料做對比,看能否相符。
2. 其次,大家要查看食堂承包商對團隊的管理,因為食堂生意都比較分散,當(dāng)老板的不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個食堂的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?這些都是大家需要思考的問題。
