泰安燊豪化工有限公司

  食品級(jí)氯化鎂

專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品級(jí)氯化鎂

1.化學(xué)名稱(chēng)：氯化鎂                                                                      

2.分子式：MgCl2·6H2O                                                                  

3.分子量：203.30                                                                

4.性狀：片狀或顆粒，白色，易溶于水，在潮濕空氣中易潮濕。                          

5.用途：食用氯化鎂(豆制品凝固劑)是專(zhuān)為豆制品企業(yè)提供的添加劑,用鹵水（氯化鎂水溶液）點(diǎn)制的豆腐較石膏點(diǎn)制的豆腐質(zhì)嫩味鮮，還用作其它食品的添加劑， 人造海水精，呈味劑、助酵劑、除水劑、組織改進(jìn)劑等。

使用氯化鎂的時(shí)候有一定的防護(hù)事項(xiàng)是需要關(guān)注的    不論是氯化鎂，還是其他的化工產(chǎn)品，使用的時(shí)候都需要做好防護(hù)工作。因?yàn)楹芏嗷ぎa(chǎn)品都帶有一定的腐蝕性和污染性、有一部分化工產(chǎn)品的毒性很強(qiáng)。如果不做好防護(hù)的話，對(duì)于身體健康是極為不利的。接下來(lái)我們就來(lái)講一講氯化鎂的安全防護(hù)需要注意的那些事。    監(jiān)測(cè)方法：火焰原子吸收光譜法；達(dá)旦黃比色法。    工程控制：生產(chǎn)過(guò)程密閉，通風(fēng)。    呼吸系統(tǒng)防護(hù)：空氣中粉塵濃度較高時(shí)，建議佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩。    眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。    身體防護(hù)：穿橡膠耐酸堿服。    手防護(hù)：戴防化學(xué)品手套。    其他防護(hù)：工作時(shí)不得進(jìn)食、飲水或吸煙。隨后對(duì)其進(jìn)行了仔細(xì)的調(diào)查核實(shí)，確認(rèn)該批氯化鎂所標(biāo)注的QB/T2605-2003標(biāo)準(zhǔn)系工業(yè)用氯化鎂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。工作完畢，徹底清洗。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

主要用途：編輯在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，食品級(jí)氯化鎂可作為穩(wěn)定劑或凝固劑用于豆類(lèi)制品中，但不允許用工業(yè)品代替食用級(jí)產(chǎn)品使用。用鹵水（食品級(jí)氯化鎂水溶液）點(diǎn)制的豆腐較石點(diǎn)制的豆腐，質(zhì)嫩味鮮，在國(guó)內(nèi)外還用作部分食品的添加劑。

氯化鎂是一種氯化物，有工業(yè)級(jí)和食用級(jí)之分。工業(yè)級(jí)的氯化鎂主要用作電解生產(chǎn)金屬鎂的原料，食品級(jí)的氯化鎂用豆制品。通常含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。有苦味，有腐蝕性。第二天下午5時(shí)許，人員來(lái)到了松山后，在一處隱蔽的山腳下發(fā)現(xiàn)了這座廠房。用于制金屬鎂、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等各方面。