為了達(dá)到全自動(dòng)切魚片機(jī)的用途，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案：一種全自動(dòng)切魚片機(jī)，包括一機(jī)體，所述機(jī)體上設(shè)有一放料口，所述放料口處設(shè)有一可上下升降用于托起魚肉的承載支架，所述承載支架的上方設(shè)有一可橫向擺動(dòng)用于切割魚肉的切片刀架，其特征在于，所述切片刀架包括兩根固定桿、至少三片傾斜設(shè)置的切片刀，兩根所述固定桿上均設(shè)有一長(zhǎng)條狀的通孔。

被普遍用以飯店、攤位、飯?zhí)?、水產(chǎn)品加工制造行業(yè)等場(chǎng)地。因?yàn)闅Ⅳ~機(jī)生產(chǎn)加工淡水魚食品企業(yè)中較為，傳說故事比較多，在你我之間傳送起來。因而，大伙兒針對(duì)這類食品類也愈來愈鐘愛起來。因?yàn)殇N售市場(chǎng)的持續(xù)要求，殺魚機(jī)的生產(chǎn)制造也在很快的增加了起來，在一些的酒店里、大中型餐館中、淡水魚食品工業(yè)制造行業(yè)、水產(chǎn)品制造行業(yè)各種各樣企業(yè)等都普遍的應(yīng)用了起來。

機(jī)器設(shè)備傳動(dòng)齒輪、滑軸部位，清理要用服用汽車機(jī)油或無鹽黃油潤(rùn)化，以降低損壞、提升機(jī)器設(shè)備使用期。機(jī)器設(shè)備可拆下來的部位可在不銹鋼水槽選用80℃溫水和清潔劑清理；數(shù)控刀片無需時(shí)要用磨刀棒拋光，再用磨刀石磨銳利后，用溫水及清潔劑清洗后放進(jìn)雜物箱，以便隔日用；砧板要開實(shí)體店前、下午、黃昏、運(yùn)營(yíng)完畢后清理，約每3至4鐘頭一次。