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電烤箱已經(jīng)開始走進(jìn)越來(lái)越的家庭，并且隨著使用頻率的增加，關(guān)于電烤箱的維修保養(yǎng)方面的問(wèn)題也會(huì)逐漸增多，為了保證電烤箱的使用效果，需要對(duì)烤箱進(jìn)行保養(yǎng)，那么如何維護(hù)保養(yǎng)電烤箱呢？

預(yù)熱。在使用烤箱烤制或烘焙食物時(shí)，需要先將烤箱預(yù)熱五至十分鐘，預(yù)熱的溫度低160度。這樣有利于烤箱的保養(yǎng)，還可以讓烤出來(lái)的食物更加美味。

加適量水。烤箱在烘烤食物時(shí)，高溫會(huì)使食物中的一部分水分流失，因此建議在烤盤中加一點(diǎn)水，不必太多，感覺(jué)到有水分即可。這樣能夠避免烤出來(lái)的食物過(guò)干過(guò)硬。

隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在電烤箱的功能越來(lái)越多。比如，發(fā)酵面團(tuán)，現(xiàn)在連發(fā)酵面團(tuán)都可以用電烤箱自帶的發(fā)酵檔進(jìn)行發(fā)酵，而且口感不輸平時(shí)的自然發(fā)酵。值得注意的是，電烤箱發(fā)酵的時(shí)間要比自然發(fā)酵快多了，對(duì)美食急不可耐的你還是用電烤箱吧!

相信很多人開始購(gòu)買電烤箱是為了做西式糕點(diǎn)。西式糕點(diǎn)花樣繁多，口感優(yōu)良，是吃貨都喜歡的美味。而你如果想做出像外面那樣精美的糕點(diǎn)，還是得認(rèn)真學(xué)習(xí)，畢竟電烤箱只是一種工具，要想吃到美食，就要看你是不是個(gè)愛(ài)學(xué)習(xí)勤動(dòng)手的人了。

通過(guò)以上的介紹，相信您對(duì)電烤箱的用途有哪些有了一定的認(rèn)識(shí)了，希望對(duì)你有幫助。

替代選擇：蒸汽清潔：烤箱特別是對(duì)流設(shè)置的烤箱也可以提供“蒸汽清潔”模式，三星，Whirpool，GE和其他烤箱型號(hào)可以提供此功能。此模式要求您在打開清潔模式之前將一杯水直接倒入烤箱，蒸汽有助于分離和去除烘烤過(guò)的碎片，并且在循環(huán)結(jié)束時(shí)更容易擦拭烤箱。在烘烤帶有水分的食物時(shí)，烤箱爐門上會(huì)出現(xiàn)水汽凝結(jié)，屬于正常的現(xiàn)象。如果您的烤箱具有蒸汽清潔功能，請(qǐng)先試用。

烤箱內(nèi)：非自潔式烤箱：許多舊烤箱不自己清洗，所以你得費(fèi)點(diǎn)勁。有一些方法可以解決你的烤箱的角落和裂縫，一個(gè)也是簡(jiǎn)單的方法是讓烤箱清潔劑像Easy-Off一樣，噴遍所有東西，讓它變干，然后擦干。平時(shí)你用普通平底鍋烤肉、烤蝦、烤茄子與用電烤箱做出來(lái)的味道差很多，不信的話你可以試一試，相信做完你會(huì)愛(ài)上用烤箱做菜的。如果你擔(dān)心來(lái)自清潔劑或環(huán)境的煙霧，你可以用小蘇打和水來(lái)制造自己的清潔劑。