燃氣加熱炒料機的工作原理

液壓站是由液壓泵、驅動用電動機、油箱、方向閥、節(jié)流閥、溢流閥等構成的液壓源裝置或包括控制閥在內的液壓裝置。按驅動裝置要求的流向、壓力和流量供油，適用于驅動裝置與液壓站分離的各種機械上，將液壓站與驅動裝置（油缸或馬達）用油管相連，液壓系統(tǒng)即可實現(xiàn)各種規(guī)定的動作。該設備采用液壓雙缸出鍋方式，使設備操作起來更安全，更穩(wěn)定。采用背面集中排廢氣，卓業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強獨特炒制時間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業(yè)。

燃氣加熱炒料機的機器結構

本設備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成。

可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉速可變頻調速。

可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。

立式機架焊接在外鍋體上。

大型多爪攪拌翻炒鍋

該設備有四只-六只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。采用背面集中排廢氣，卓業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強獨特炒制時間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業(yè)。期待我們今次能合作成功，相信你不會有遺憾的感覺，隆澤機械是你值得信賴的合作伙伴！根據(jù)您產(chǎn)品工藝和產(chǎn)量以及操作環(huán)境的需要，提供專業(yè)的定制設備滿足您的需求。

天氣冷時，人們喜愛的火鍋又要開涮了，吃火鍋時火鍋底料是必不可少的，今天小編就跟大家分享下火鍋底料的制法：

1.先做糍粑辣椒：把干辣椒放鍋子里小火煮半小時左右，在加上鍋蓋燜上半小時左右冷卻后撈出去掉茸，瀝干切碎，即成糍粑辣椒了。

2.牛油切塊煉化，加入姜、蔥蒜、用小火翻炒開來，要完全炒干其中的水分，要把牛油完全煉化至出香，然后關火等鍋里的牛油冷卻后倒入調和油在次加熱至八成熱。

3.隨后加入冰糖200個左右翻炒防止糊鍋待冰糖融化。

4.冰糖融化后開大火放入生姜沫，蒜粒，蔥段，和糍粑辣椒翻炒。

5.加糍粑辣椒后開小火慢慢慢慢翻炒至水分炒干，水汽減少。

6.加入香料（茴香籽、香葉、丁香、、肉蔻）香料需要拍碎?；ń泛王苍愫笤诼姆础Ｐ⌒暮佔⒁饣鸷?！

7.途中需加入半杯左右白酒，在把水分炒干就會有香氣出來然后可以關火冷卻了。

8.要吃火鍋時，炒鍋里放點調和油炒一下，把底料慢慢炒開，加上骨頭熬的湯，加點雞精和醪糟和辣椒（如果你喜歡重辣的話）在加點花椒和蔥段熬成火鍋湯鍋就可以開吃了呢。

    隆澤電磁炒料機優(yōu)勢：耐用，主體外殼采用不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優(yōu)良，故而堅固耐用。多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動，不會出現(xiàn)失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少?；疱伨鷾翰捎煤０?500米以上原始森林的優(yōu)質野生菌為原料，以現(xiàn)代生物科技與傳統(tǒng)火鍋底料炒制工藝相結合精制而成。

客戶案例：

山東鴻興源食品有限公司成立于1999年6月，是一家從事家庭、餐飲、工業(yè)調味品開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售的股份制企業(yè)。為持續(xù)為市場供應火鍋底料及油辣椒等調料特委托我廠為其提供火鍋底料行星攪拌炒鍋設備及油辣椒生產(chǎn)設備。

美味離不開火鍋，火鍋更離不開美味的火鍋底料。大型火鍋底料炒料機醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調味品醬。多頭大型火鍋炒料機采用煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，有四只-六只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便?；疱伒琢现屑尤氲嫩h豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒則主要用于提色，不過兩者均要慢慢炒干水氣，這樣才能使其味道和色素充分地溶于油中。

隆澤機械炒料機自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。雙組行星攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準隆澤機械炒鍋實現(xiàn)代替人工自動翻炒，目前適用于火鍋底料、辣椒醬、盒飯蓋飯、營養(yǎng)餐、餐飲配送等等。聯(lián)系人：鄧經(jīng)理。在整個的火鍋底料炒制過程中，火鍋底料炒鍋是起了非常重要的作用，做好高品質的火鍋底料首先一點也是重要的一點就是選好火鍋底料炒鍋，有好的工藝師是更要有的火鍋底料炒鍋，才能做出高質量的火鍋底料來。