鴿子蛋的功效與作用

 鴿子蛋與雞蛋，鴨蛋等相似的蛋相比來(lái)說(shuō)的壞，蛋是稍微小些的，但是要比鵪鶉蛋要大，但是比雞蛋，鴨蛋等的產(chǎn)量多，而且比它們要有營(yíng)養(yǎng)，讓小編給大家介紹一下吧。

   1、鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

   鴿蛋含有大量蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、不健康的人等人群的好的營(yíng)養(yǎng)品，也是宴席上的一道時(shí)尚菜。

   據(jù)測(cè)定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，卵磷脂含量比雞蛋高3倍甚至到4倍，所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。

   2、鴿子蛋的作用是：促進(jìn)人體的吸收，有利于我們大人和孩子的身體健康。還可以讓人有好的精神與好的心情來(lái)面對(duì)明天的工作，或者家人。常吃鴿子蛋的您也可以與小編聯(lián)系，從我們公司購(gòu)買一些，我們都是有品質(zhì)保證的，如果想養(yǎng)鴿子的話，我們這里也有好的鴿子品種哦。

    好了，這就是小編要給大家分享的鴿子蛋的用途與價(jià)值，如果您有補(bǔ)充的，也可以與小編聯(lián)系呢。

怎么判斷是不是合格的鴿子蛋？

    鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的合格與否，對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是件大事，因?yàn)轼澴拥笆袌?chǎng)價(jià)好壞直接決定著產(chǎn)量，我們往往需要把那些不合格的鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)給淘汰掉，讓鴿子接著下蛋繁殖出正常的鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)出來(lái)，那么我們要怎樣判斷鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)是不是合格呢？讓我們一起來(lái)看一下吧。


    1、看鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的大小，這是比較直觀的一個(gè)表現(xiàn)了，但是對(duì)于大小沒有非常明確的要求。一般要求鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)不要太小就可以了，鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)比較大的情況不容易出現(xiàn)。一般都是一窩鴿子的鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)常有偏小的情況。當(dāng)然，其它時(shí)候也要順帶看一下鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的大小情況。
    2、看鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的表面是不是干凈的。鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的表面如果帶血，一般認(rèn)為這個(gè)鴿子的生殖系統(tǒng)是有一定的問題的。但是如果血漬不多不明顯，一般也會(huì)考慮把鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)留下來(lái)。鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)外面也可能沾有糞便，這個(gè)就要看是先天的還是后天的。如果是先天的，建議可以另外出鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)。
    3、摸一下鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的表面，看一下鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的表面是不是比較光滑的。這一點(diǎn)還是比較重要的。一個(gè)鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的表面應(yīng)該是比較光滑的才好。如果鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)的表面是比較粗糙的，那么說(shuō)明鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)是不好的鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)也是需要淘汰?；旧峡带澴拥笆袌?chǎng)價(jià)是不是合格就是看這幾點(diǎn)，合格的鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)都是整體勻稱，白里透粉。這樣的鴿子蛋市場(chǎng)價(jià)才是好的，所以選擇的時(shí)候一定要仔細(xì)。

鴿子蛋有哪些作用？

   由于喜歡看鴿子家飛，所以特意還養(yǎng)了一棚淘汰下來(lái)的賽鴿家飛。為了保證這些鴿子的家飛質(zhì)量，基本上都不讓育雛，只要鴿子蛋下了，那么就要撿出來(lái)吃掉。多的時(shí)候一個(gè)繁殖旺季一個(gè)月可以上百個(gè)鴿子蛋，或水煮或者是煎鴿子蛋都是比較不錯(cuò)的辦法。以水煮為好。

   有個(gè)鴿友有一次過來(lái)，說(shuō)我真的是會(huì)享受，會(huì)養(yǎng)生。原因就是因?yàn)檎?qǐng)他吃了幾個(gè)鴿子蛋。他說(shuō)鴿子蛋給小孩子吃是很有營(yíng)養(yǎng)的，給腦力勞動(dòng)者吃，是非常好的營(yíng)養(yǎng)品。因?yàn)轼澴拥坝醒a(bǔ)腦的功效。而且鴿子蛋的脂肪比較少，但是卵磷脂以及腦磷脂就比較多?？梢哉f(shuō)是相當(dāng)補(bǔ)腦。

   鴿子蛋比較適合一些肥胖患者或者是一些害怕膽固醇的人吃，因?yàn)轼澴拥暗哪懝檀己渴潜容^少的。而且其他人體所需營(yíng)養(yǎng)非常豐富。不敢蛋的人可以選擇吃鴿子蛋。體質(zhì)比較差的鴿友不妨多吃點(diǎn)鴿子蛋，甚至說(shuō)每天用鴿子蛋來(lái)代替雞蛋，體質(zhì)會(huì)有一定的提高。

   鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還可以與何首烏等不要同煮。對(duì)于男女來(lái)說(shuō)效果都很大。有一個(gè)鴿友還特意養(yǎng)了不少鴿子，專門下蛋用來(lái)給孩子吃。鴿子蛋煮起來(lái)蛋白相對(duì)于雞蛋清澈不少，這是正常的，不是沒有煮熟，可以放心食用。如果不知道怎么煮，那雞蛋怎么煮鴿子蛋就可以跟著怎么煮，實(shí)在懶就水煮，經(jīng)?？梢猿浴Ｐ枰⒁獾氖区澴拥跋铝酥缶鸵贸鰜?lái)放冰箱，要是孵化幾天，那就要有血絲了。