真空油炸機主要特點：

1、超濾裝置，確保真空泵（表壓）達到-0.096MPa,可減少生產加工時間，提高工作效率，含油率低。

2、不銹鋼盤管加溫，提溫快速，油溫度穩(wěn)定，確保商品的色，香，味，形具佳。

3、下設過濾裝置。

4、氣動調節(jié)閥，不用人工服務電源開關，防止人工受傷。

5、超大型視窗、照明燈具窗，有利于觀查汽泡，準確分辨煎炸完畢的時間，生產制造出的商品。

6、對于不一樣商品、不一樣的生產工藝流程，設置不一樣煎炸溫度，脫油時間，脫油轉速。

7、選用壓力差過慮泄油，油中不容易造成不能過慮的細微粉末狀，確保油的結凈度，商品的顏色美觀大方，另外增加油的應用時間。

8、裝有專業(yè)的洗油設備及污水口、清潔環(huán)境衛(wèi)生。

9、煎炸時依據(jù)不一樣原材料能選多種多樣煎炸方法：正逆轉動或靜止不動。

10、選用底端脫油方法，運行十分穩(wěn)定。

11、脫油設備選用傳動齒輪降速、電動機一體化的電機，立即與貨籃軸聯(lián)接，脫油快速，隨意降速關機，不容易出現(xiàn)同步帶傳動的跑偏狀況，確保商品的詳細樣子，不粉碎，產出率高。
大蝦低溫真空油炸機廠家

真空油炸機的優(yōu)勢：

多年來，該機械始終奉行“以客戶為導向，以客戶滿意為目標”的企業(yè)經營理念，緊跟世界先進技術和先進技術，及時引進先進技術和部件，改進產品、質量。同時建立了完善的售后服務體系。隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品質量和衛(wèi)生要求更加嚴格。油炸食品的要求也放在食品制造商面前。為了滿足市場需求，我們公司已經開發(fā)并適應不同的客戶。系列油炸設備。由于模型數(shù)量眾多，我們無法逐一展示。
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優(yōu)勢對比：

真空度高：我公司的真空油炸機采用三級真空機組，前級泵采用大吸量的水環(huán)泵，兩級串聯(lián)的羅茨真空機組，真空度更高，高真空度下油炸出來的產品，含油量更低，脆片口感更好；

加熱速度快：我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式，一是通過板換對油進行加熱，另一方面還通過油炸釜夾層的蒸汽對油加熱，極大的縮短了提溫時間，而且油溫的波動更??；

油氣分離更徹底：我公司的真空油炸機油氣分離系統(tǒng)，采用離心加阻尼的方式，將從加熱釜中抽吸出來的油氣，先通過離心方式將油分離出來，然后在通過濾網進一步阻隔，冷凝水中將無油，油被回流到真空釜中重復利用，還防止了油在冷凝器中凝結阻塞冷凝器；

生產：我公司的真空油炸機采用獨特設計的雙加熱方式，加熱速度快，同時生產過程中無需抽走油再進行脫油，而是將油炸筐直接提起進行脫油，既節(jié)省了抽油時間，也避免了抽油過程中熱量損失；

冷凝效果好：我公司真空油炸機冷凝器采用的是臥式三級列管式冷凝器，冷卻水采用四級折返，冷氣體多級往返，將可凝性氣體徹底冷凝，而不會進入到真空機組中，極大地降低了真空機組的工作量，達到真空的速度更快、真空度更高；
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