寫(xiě)字樓一般都是白領(lǐng)，很多寫(xiě)字樓并沒(méi)有配備餐廳的，所以做小吃可以考慮在寫(xiě)字樓周邊，而且一般寫(xiě)字樓周邊也有配套的商業(yè)街。當(dāng)然現(xiàn)在很多人上班中午可能不想下樓吃飯，那么我們可以做外賣(mài)，這樣形成實(shí)體店售賣(mài)和外賣(mài)同時(shí)售賣(mài)。現(xiàn)在很多寫(xiě)字樓周邊的小吃店直接外賣(mài)超過(guò)實(shí)體店的銷(xiāo)量了。

大型市場(chǎng)一般有很多人來(lái)這里消費(fèi)，當(dāng)然有近處的也有遠(yuǎn)道而來(lái)的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的逛街消費(fèi)，總要來(lái)點(diǎn)小吃吧，滿(mǎn)足下口欲也好填飽肚子也好，在這樣的地方開(kāi)小吃店，當(dāng)然會(huì)滿(mǎn)足他們的消費(fèi)需求。

現(xiàn)在人們對(duì)美食的追求越來(lái)越高，很多人都喜歡吃各種小吃，所以就有很多人想學(xué)習(xí)小吃，從事小吃創(chuàng)業(yè)，小吃創(chuàng)業(yè)的市場(chǎng)前景廣闊、風(fēng)險(xiǎn)較低、投資小、收益大，小吃市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。

　　我校特色小吃班主要學(xué)習(xí)：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧；鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚(yú)、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。

請(qǐng)記住，小吃培訓(xùn)班、環(huán)境、課程價(jià)錢(qián)和：的老師等信息并不是我們重要的參考對(duì)象。在我看來(lái)，學(xué)習(xí)美食，選擇小吃培訓(xùn)班進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，重要的是把味道放在位。這是我一直強(qiáng)調(diào)的。我認(rèn)識(shí)很多人，可能一時(shí)半會(huì)，接受不了。因?yàn)槭忻嫔嫌猩习賯€(gè)快餐培訓(xùn)班。有些公司老板愿意投資。他們使他們的環(huán)境非常舒適?？头藛T的接待態(tài)度也很好。老師很多。但是一旦交了學(xué)費(fèi)，學(xué)習(xí)過(guò)程中就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)又一個(gè)的問(wèn)題。