油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。 含油煙的廢氣通過鼓風(fēng)機(jī)的作用吸入管道，進(jìn)入油煙轉(zhuǎn)換器的一次凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，物理分離大粒徑的油霧粒子，進(jìn)行均衡整流。油煙凈化器接完電源后，設(shè)備的電源箱旁有一個(gè)紅顏色的指示燈和一個(gè)綠顏色的指示燈，我們使用運(yùn)行設(shè)備的時(shí)候，兩個(gè)指示燈同時(shí)亮起為設(shè)備正常工作狀態(tài)，否則設(shè)備不正常運(yùn)行。

油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭，或者向上90°彎頭加防雨帽，因?yàn)橛蜔焹艋骼锩娌荒苓M(jìn)水，里面的高壓電場(chǎng)怕聯(lián)電引起不必要的麻煩。燃?xì)庠顟?yīng)在油煙機(jī)正下方，油煙凈化效果好。盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對(duì)流較強(qiáng)的位置附近，以免影響油煙凈化效果。每個(gè)餐廳、酒店廚房規(guī)模不同，位置不同，油煙凈化器安裝的方式位置也不同，一般來說油煙凈化器的安裝方式分室內(nèi)室外，而室外又有高空排放和低空排放兩種。

每個(gè)餐廳、酒店廚房規(guī)模不同，位置不同，油煙凈化器安裝的方式位置也不同，一般來說油煙凈化器的安裝方式分室內(nèi)室外，而室外又有高空排放和低空排放兩種。油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經(jīng)過防保護(hù)的高壓靜電電場(chǎng)使油煙氣體進(jìn)行電離。剩下的微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。

 油煙凈化器要裝平，否則，凈化器收集的油會(huì)被風(fēng)機(jī)吸出，或放油時(shí)不能將凈化器內(nèi)的油放盡。油煙凈化器接完電源后，設(shè)備的電源箱旁有一個(gè)紅顏色的指示燈和一個(gè)綠顏色的指示燈，我們使用運(yùn)行設(shè)備的時(shí)候，兩個(gè)指示燈同時(shí)亮起為設(shè)備正常工作狀態(tài)，否則設(shè)備不正常運(yùn)行。建議選擇油煙凈化器要裝在引風(fēng)機(jī)的前端，這樣可以延長(zhǎng)引風(fēng)機(jī)的使用壽命，并減少引風(fēng)機(jī)的清洗次數(shù)，降低維護(hù)成本。