千喜鶴餐飲業(yè)的發(fā)展，以 “ 用心服務、志在為您” 為宗旨，以 “ 顧客為關注焦點” 為服務理念 , 我們立志為企業(yè)創(chuàng)造滿意的膳食。恪守信譽、提高聲望、創(chuàng)造品牌，作為一個富有特色和創(chuàng)造力的餐飲管理機構，為達成目標，我們整合資源，物流，專才的優(yōu)勢，采取“規(guī)?；?jīng)營、系統(tǒng)化管理、標準化服務”、密切關注客戶需求，開發(fā)有創(chuàng)意的新穎飲食和以服務創(chuàng)新的方式來實現(xiàn)。

資料統(tǒng)一配送

公司設立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通過物流配送中心、同時通過“質(zhì)量裁衣”式的設計、制定出以客戶為導向、低成本、率、的物流方案、采用計算機資料化管理、由飯?zhí)酶鶕?jù)生成計劃制定配送計劃、由公司物流配送中心直接統(tǒng)一配送、能保證原料供應準時。全新的經(jīng)營理念，品種、口味多樣化，讓你的員工得到專業(yè)的伙食服務。

遵守認可的食品衛(wèi)生標準提供協(xié)助及專業(yè)意見，真正做到“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”。這正是千喜鶴餐飲公司不斷的前提保證，也是其他中小型餐飲公司所無法比擬的核心優(yōu)勢。千喜鶴餐飲公司時刻謹記。從每一環(huán)節(jié)、每一細節(jié)嚴把質(zhì)量關和安全關，防患于細微。并外聘專家，就遵守國際認可的食品衛(wèi)生標準提供協(xié)助及專業(yè)意見，真正做到“全安、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”。

人員組織與培訓：組織招募食堂各崗位工種，招募人員經(jīng)歷專業(yè)食品安全、崗位操作規(guī)范理論學習、公司中央廚房菜品制作分餐實訓、其它食堂輔助現(xiàn)場實訓合格后，方可上崗。日常運營過程中不權定期進行關于食品安全、各類操作規(guī)范、公司文化、工作經(jīng)驗討論等各類形式的業(yè)務培訓，也有不定期的食品烹制技巧、餐飲服務規(guī)范、消防安全、職業(yè)健康等專業(yè)培訓，打造一支安全、負責、可靠的服務團隊。