觀(guān)光農(nóng)業(yè)是把觀(guān)光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類(lèi)型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國(guó)和中國(guó)臺(tái)灣省的實(shí)踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：

⑴觀(guān)光農(nóng)園：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶，享受田園樂(lè)趣。這是國(guó)外觀(guān)光農(nóng)業(yè)普遍的一種形式；

⑵農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體；

⑶教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等；

⑷森林公園；

⑸民俗觀(guān)光村：到民俗村體驗(yàn)農(nóng)村生活，感受農(nóng)村氣息。

掌握現(xiàn)代觀(guān)光農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有較強(qiáng)的技術(shù)綜合能力和經(jīng)營(yíng)能力，具有開(kāi)拓精神和創(chuàng)新精神，成為適應(yīng)現(xiàn)代觀(guān)光農(nóng)業(yè)規(guī)劃、服務(wù)和管理工作需要的技術(shù)應(yīng)用型人才。

該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要通過(guò)對(duì)觀(guān)光農(nóng)業(yè)概論、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、觀(guān)光農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代觀(guān)光園管理、園藝設(shè)施學(xué)、室內(nèi)植物裝飾與應(yīng)用、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等專(zhuān)業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)，并受到相關(guān)實(shí)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，從而具有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力和綜合應(yīng)用能力。三、無(wú)土栽培無(wú)土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育必需元素的營(yíng)養(yǎng)液來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)，使植物正常完成整個(gè)生命周期的栽培技術(shù)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于一般農(nóng)業(yè)，它不僅避免了石油農(nóng)業(yè)的弊端，并發(fā)揮其優(yōu)越性。通過(guò)適量施用化肥和低毒等，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性，但又保持其精耕細(xì)作、施用有機(jī)肥、間作套種等優(yōu)良傳統(tǒng)。它既是有機(jī)農(nóng)業(yè)與無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的綜合體，又是一個(gè)龐大的綜合系統(tǒng)工程和的、復(fù)雜的人工生態(tài)系統(tǒng)以及先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。以生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)原理為指導(dǎo)建立起來(lái)的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。那些降低農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不合諧的因素，都應(yīng)摒除在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)之外。中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)包括農(nóng)、林、牧、副、漁和某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在內(nèi)的多成分、多層次、多部門(mén)相結(jié)合的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。20世紀(jì)70年代主要措施是實(shí)行糧、豆輪作，混種牧草，混合放牧，增施有機(jī)肥，采用生物防治，實(shí)行少免耕，減少化肥、、機(jī)械的投入等。