義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等

西餐廚師服講究的那些事

一、廚師服

   西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材，給人以整潔衛(wèi)生的感覺(jué)，并且主張突顯廚師個(gè)人風(fēng)貌。  

   二、廚師帽

   廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級(jí)，廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級(jí)越高。廚師常戴的帽子，蕞高可達(dá)達(dá)35厘米。所以，在法國(guó)，人們總愛用“大帽子”這一稱號(hào)稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。

   廚師長(zhǎng)帽：

   一般高約29.5厘米，總廚、大廚戴此帽。

   廚師帽：

   與廚師長(zhǎng)帽基本一樣只是高度低得多，帽褶也少。

   廚工帽：

   基本沒(méi)高度，帽褶也更少。

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

中餐廳服務(wù)員工作服定制去污方法

墨漬：可用飯粒和洗滌劑調(diào)勻，涂在污漬部分搓擦，再用清水漂洗干凈;也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反復(fù)涂擦，去除工作服污漬也會(huì)有良好效果。 

霉斑：用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然后用漂白劑3%-5%的次氯i酸鈉或用雙i氧水擦拭，然后再洗滌。

粘棉布(包含人造棉、富纖布)：布面光澤柔軟亮堂，顏色鮮艷，平坦光亮，手感柔軟，彈性較差。用手捏緊布料后松開，可見顯著折痕，且折痕不易恢復(fù)原狀。

純毛精紡呢絨：織物外表平坦光亮，織紋細(xì)密明晰。光澤柔軟天然，顏色純粹。手感柔軟，富有彈性。用手捏緊呢面松開，折痕不顯著，且能敏捷恢復(fù)原狀。