葡萄葡萄糖臨床應(yīng)用廣泛，用于各種高熱、脫水、昏迷或不能進食的患者所需的水分和熱量。體內(nèi)丟失大量體液時，如吐瀉、大等可先靜脈滴注5%～10%葡萄糖和生理鹽水以補充水、鹽和糖分，并用于低血糖、毒物者。靜脈滴注25%～50%的高滲溶液，因其高滲壓作用，可使組織脫水和短暫，與聯(lián)合交替應(yīng)用腦水腫、及降低眼壓。靜脈滴注高滲葡萄糖血糖過低。與胰島素合用，因可促進鉀轉(zhuǎn)移入細胞內(nèi)，也是高鉀血癥措施之一。

葡萄糖可氫化、氧化、異構(gòu)、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應(yīng)等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。如氫化制山梨醇；氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸δ內(nèi)酯；異構(gòu)化為F42、F55、F90果葡糖漿和結(jié)晶果糖；也可異構(gòu)化為甘露糖（生產(chǎn)甘露糖醇原料），其中山梨醇可進一步生成維生素C，被廣泛應(yīng)用于臨床，而且15%在臨床作為一種安全有效的降低顱內(nèi)壓，來腦水腫和。

在弱豬配合飼料或飲水中添加8%的葡萄糖，可以促進食欲，增強能量補充，從而增強弱豬的體質(zhì)，使弱豬的生長情況恢復(fù)正常。的創(chuàng)口使豬無法正常行走、站立，影響采食，從而使生長受阻。在飲水中添加葡萄糖粉搭配等，給病豬補充營養(yǎng)恢復(fù)體力促進傷口的恢復(fù)。腹瀉脫水癥。取用5%葡萄糖250～500毫升，1次靜脈注射，可豬嚴重腹瀉所致的脫水癥。