果蔬保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度一般為0℃~5℃。它主要用于保鮮，即在很大程度上長(zhǎng)期保持農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度，盡可能保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮，在冷藏過(guò)程中保持細(xì)胞處于休眠狀態(tài)，減少營(yíng)養(yǎng)損失，保持新鮮品質(zhì)。這通常用于水果和蔬菜。當(dāng)前的水果和蔬菜產(chǎn)業(yè)一般側(cè)重于種植。在運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中，不可避免地要使用冷藏來(lái)保持水果和蔬菜的適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分。

果蔬氣調(diào)貯藏是目前行業(yè)中常見(jiàn)的果蔬保鮮方法。與常見(jiàn)的果蔬保鮮方法相比，空調(diào)貯藏不僅能提高果蔬的品質(zhì)，還能有效地提高果蔬的貯藏期和經(jīng)濟(jì)效益。

庫(kù)華冷藏果蔬冷庫(kù)案例研究:寧波“菜籃子”、西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品中心、飛天農(nóng)業(yè)園、季紅蔬菜、上海長(zhǎng)江園藝、蜜源果業(yè)等。

推薦果蔬保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)。關(guān)于冷庫(kù)的建造、安裝、設(shè)計(jì)、設(shè)備和成本，請(qǐng)咨詢(xún)庫(kù)華制冷。

冷庫(kù)要求的溫度越低，價(jià)格越高。冷庫(kù)是根據(jù)建筑地址、單元設(shè)備的品牌、冷庫(kù)所需的溫度、冷庫(kù)的大小、冷庫(kù)的規(guī)格、冷庫(kù)的隔熱板等諸多因素，才能得出總價(jià)。例如，我想建造一個(gè)冷庫(kù)，我應(yīng)該如何咨詢(xún)制冷安裝公司？步:確定你期望建造的冷庫(kù)的面積，或者冷庫(kù)打算儲(chǔ)存多少貨物，儲(chǔ)存什么貨物，以及預(yù)計(jì)儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間。你對(duì)冷庫(kù)的溫度有什么特殊要求嗎？蔬菜的溫度通常是0℃~8℃。根據(jù)實(shí)際情況，凍肉的溫度為-18℃。

海鮮冷藏庫(kù)

如果您經(jīng)營(yíng)的海鮮產(chǎn)品生意是臨時(shí)周轉(zhuǎn)買(mǎi)賣(mài)如存放1-2天，并且需要新鮮海鮮微凍或不凍狀態(tài)，如冷鏈物流環(huán)節(jié)中的配送站、分揀站等，那可以建設(shè)海鮮冷藏庫(kù)就滿(mǎn)足使用需求了。通常，海鮮冷藏庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)置為-5~-12℃，庫(kù)容大小則根據(jù)周轉(zhuǎn)量讓制冷等冷庫(kù)工程公司規(guī)劃下所建冷庫(kù)的長(zhǎng)寬高即可。當(dāng)然，如遇特殊情況一兩天無(wú)法周轉(zhuǎn)，企業(yè)就一定要及時(shí)轉(zhuǎn)入速凍冷庫(kù)冷凍儲(chǔ)藏保鮮。