為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風(fēng)散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。冷鏈運(yùn)輸要求在中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途配送等運(yùn)輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車(chē)、冷藏汽車(chē)、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過(guò)程中，溫度波動(dòng)是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，所以運(yùn)輸工具應(yīng)具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時(shí)，更要保持穩(wěn)定的溫度，遠(yuǎn)途運(yùn)輸尤其重要。

冷鏈運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)：冷鏈運(yùn)輸機(jī)器的設(shè)備適用于冷藏，通常使用的設(shè)備都是可以很好的在低溫環(huán)境之中進(jìn)行裝置，并且可以根據(jù)運(yùn)輸方式進(jìn)行高強(qiáng)度的冷藏，也同時(shí)會(huì)在冷藏箱中使用冷藏鏈，而冷藏鏈又是冷藏箱中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。綜合以上幾段內(nèi)容的表述能夠看出，有保鮮功能的冷鏈運(yùn)輸公司，有快速度的運(yùn)輸公司，以及擁有適合冷藏設(shè)備的運(yùn)輸公司很是值得用戶去進(jìn)行選擇。但是用戶在選擇以上三中類(lèi)型運(yùn)輸公司的時(shí)候，還應(yīng)該仔細(xì)的去考慮和對(duì)比價(jià)格如何，選擇適合用戶自身的冷鏈運(yùn)輸公司。


冷鏈運(yùn)輸斷鏈以及解決方法：隨著生活水平的提高，人們對(duì)蔬菜、水果和肉類(lèi)等新鮮食品的需求逐漸增加，從而加快了中國(guó)冷鏈運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展。雖然中國(guó)冷鏈運(yùn)輸行業(yè)近年來(lái)取得了很大的進(jìn)步，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大差距。據(jù)了解，許多物流企業(yè)仍在使用平板車(chē)運(yùn)輸冷凍食品。超市里很多餃子和餃子都變形了，冰淇淋也變軟了。其實(shí)這是冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中斷鏈造成的。什么原因?qū)е吕滏溸\(yùn)輸斷鏈？應(yīng)該怎么解決斷鏈的問(wèn)題呢？