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發(fā)布時間:2021-08-28 04:18  
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專業(yè)能力:2000
kg/min產(chǎn)品型號:L×530×830mm型號:可用目標(biāo):牛種類:生產(chǎn)流水線可用行業(yè):牧畜、養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品類別:全新升級品牌:特恩特電源電壓:380
v輸出功率:750
W外觀規(guī)格:L×530×830
mm凈重:kg
牛屠宰設(shè)備-滌綸分隔線輸送機
該設(shè)備是按段后牛羊肉的剔骨、分割肉的輸送機械設(shè)備。我企業(yè)可依據(jù)客戶的規(guī)定設(shè)計方案單面、兩層、三層及品型切分平板電腦輸送機。
關(guān)鍵性能參數(shù):
額定電流:380VAC
操縱工作電壓:24VDC
電機額定功率:0.75KW
電滾筒直徑:Φ174mm
角速度:0.25m/min
尺寸:L×530×830mm
(依據(jù)客戶規(guī)定而定)
放血自動生產(chǎn)線原理:開啟電源總開關(guān),減速器帶動積極鏈輪鏈條運動,由傳動鏈帶動回轉(zhuǎn)筒運行,產(chǎn)生一個密閉式循環(huán)系統(tǒng),調(diào)節(jié)張緊組織 ,從而來調(diào)節(jié)傳動鏈的松緊,使傳動鏈穩(wěn)定、緊湊型的往前運作;用傳動鏈條帶動雙動滑輪構(gòu)將肉牛沿傳動鏈條運動的方位運動,進行瀝血工藝流程。包括:1個升降框架、1套液壓系統(tǒng)、1個不銹鋼剝皮滾筒、1個液壓馬達、1個升降液壓缸、1套控制系統(tǒng)、2根栓腿不銹鋼鏈條熱鍍鋅結(jié)構(gòu)2、扯皮氣力升降臺完全不銹鋼制作,平臺表面采用塑膠加沙處理,帶有下沉槽和用戶地漏相連。 









2、宰前檢測
肉牛到達屠宰制造廠將來,也要進一步對肉牛開展宰前檢測。宰前檢測可以依據(jù)寵物醫(yī)生的臨床醫(yī)學(xué)診斷,聯(lián)系屠宰廠的具體情況,采用較為靈巧的方法。
,開展基本的調(diào)研和查尋掌握,把壓根合格的趕入檢驗圈歇息。在保證充足飲用水和歇息的標(biāo)準(zhǔn)下,調(diào)研牛的表面、行為、精神實質(zhì)狀況等,并開展詳細的臨床醫(yī)學(xué)查詢。
根據(jù)查詢,身心健康的牛領(lǐng)入飼養(yǎng)圈飼養(yǎng)。倘若發(fā)覺病牛,則要趕入隔絕圈,按照《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》中的有關(guān)要求解決,保證牛羊肉的環(huán)境衛(wèi)生品質(zhì)。此設(shè)備是通過牽牛機將牛牽進翻板箱內(nèi),人工對牛頭進行電ji擊暈,然后通過控制氣動翻板箱底部傾斜,使擊暈后的牛落于放血線下方,便與人工將牛吊掛放血。
只要是身心健康合格、切合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品規(guī)范的肉牛,準(zhǔn)許屠宰;對肉制品環(huán)境衛(wèi)生沒有阻攔的一般 病牛和一般 時興癥病牛,倘若有去世的風(fēng)險性,理應(yīng)立即屠宰。 






剝皮
剝皮應(yīng)在懸吊訓(xùn)練情況下開展,
先從后股臀端等處剛開始,
把小尾巴從一與第二尾椎中斷開(但皮不切斷)
隨皮往外翻出,
使被毛不與體表層接觸,
逐漸下翻,
終脫離頭發(fā),并把牛頭從枕骨后沿與寰椎(一頸椎骨)
中間分離出來。為防止牛尸旋轉(zhuǎn),
剛開始剝皮時牛頸部可拖地板,
采用雙后腳均懸架,
使傷口不與路面接觸,
降低環(huán)境污染機遇。剝皮時應(yīng)帶工作中手套,
握刀的手不接觸被毛,
而另一手拽緊被毛,
相互配合剝皮刀分離出來,
把皮外翻。主要技術(shù)參數(shù):電機功率3KW牽牛長度6M減速器1:40(20#機械油)鏈速度12m/min外形尺寸6500×720×500(mm)。剝皮前數(shù)控刀片與手套等均運用沒害消毒劑(比如漂白劑水溶液)
清洗。 











