工業(yè)甲酸鈣批發(fā)為什么受到這么多的關注度

  工業(yè)甲酸鈣批發(fā)分為工業(yè)級和飼料級。飼料級甲酸鈣可以用于乳豬飼料。特別是剛斷奶的小豬，小豬斷奶時胃內的乳酸菌會逐漸減少，PH值會明顯上升，大腸等細菌也會增多。非常容易成腹瀉，致使小豬。甲酸鈣作為乳豬飼料添加劑具有和PH的作用。而要起到這種必須為正規(guī)廠家出產的飼料級甲酸鈣，而有重金屬的副產甲酸鈣，因起重金屬含量超標是不允許作為飼料添加劑的，這種副產工業(yè)甲酸鈣批發(fā)對乳豬有害，長期食用這種甲酸鈣的乳豬，如果被人食用將造成食品安全隱患。

  甲酸鈣是含鈣量高達31%的有機酸鈣，相比一些像石粉類的無機鈣，更能被動物吸收，特別是才斷奶的仔豬，胃腸道發(fā)育不完全，胃酸就分泌不足，使用無機鈣只有加入更大劑量的酸化劑，這樣就提高了飼料的成本。工業(yè)甲酸鈣批發(fā)不需要胃酸的參與，能在仔豬胃腸道內游離出微量甲酸，有效降低和調節(jié)胃腸道PH值，從而阻止大腸及其他致病細菌的大量生長繁殖，同時促進一些有益菌（如乳酸）的生長，減少仔豬斷奶時出現(xiàn)腹瀉，下痢等疾病。

市面上有哪些工業(yè)甲酸鈣批發(fā)廠家

  市面上存在往工業(yè)甲酸鈣批發(fā)里添加氯化鈉進造假的產品。這將科普一些辨別甲酸鈣和氯化鈉方法。工業(yè)甲酸鈣批發(fā)（(HCOO)2Ca）和氯化鈉（NaCl2）外觀均為白色晶體或者微小顆粒及粉末狀，無色、無味（氣味）。用物理的方法很難區(qū)分。從分子式看，甲酸鈣由兩個羧基和一個鈣離子組成。因為甲酸屬于弱酸，在水溶液中存在水解的過程，所以工業(yè)甲酸鈣批發(fā)的水溶液應該呈弱堿性；又因為甲酸由一個氫原子直接與羧基相連，甲酸同時具有的羧基和醛基的性質，當氫氧化銅遇到醛就會生成氧化亞銅磚紅色沉淀。

  氯化鈉只含有一個氯離子和鈉離子，屬于強酸性陰離子和強堿性鹽離子的結合，該鹽水溶液為中性。氯化鈉不具備甲酸的羧基和醛基性質。值得注意的是，在工業(yè)生產中的甲酸鈣與氯化鈉比理論上更難以辨別。沒有純粹的甲酸鈣或者氯化鈉，的飼料級甲酸鈣對重金屬等控制都是在mg/Kg的級別已經算質量十分不錯了！再加上大多數批量生產的氯化鈉皆來自于海水，其成分更為復雜！理論上的甲酸鈣和氯化鈉的pH值在中性的弱堿性直接的差別本來就大，工業(yè)上用pH試紙呈現(xiàn)的顏色來判斷是否甲酸鈣里混有氯化鈉更為困難。

  雖然通過燃燒試驗鈉離子燃燒呈黃色火焰、鈣離子燃燒呈紅色火焰，但這種僅能通過肉眼觀測火焰顏色的方法也不太準確。途徑只能用化學檢驗的方法，通過甲酸鈣溶解于水水解呈甲酸的特殊過程。可以利用銀鏡反應或者加熱氫氧化銅類似的方法，通過生成沉淀的值計算得出甲酸鈣中是否加入其它（如價值較低的氯化鈉）物質。

  飼料級工業(yè)甲酸鈣批發(fā)的生產工藝有多種，甲酸鈣都是由甲酸和碳酸鈣合成的。甲酸鈣用于飼料中主要能起到抑菌殺菌的因素就是其中含有微量的甲酸，因此，從降低飼料pH值（實際上是降低飼料緩沖值）上來說，甲酸的效果是很明顯的。說到有機酸的酸性其實是來自于H 離子。工業(yè)甲酸鈣批發(fā)有機酸酸性強弱取決于所提供的H 數量。一元酸每分子可以解離出一個H 離子，二元酸理論上可以解離兩個H 離子，三元酸理論上可以解離三個H 離子。

  在同樣重量的情況下，分子量越小的有機酸（如:甲酸），提供的H 數就越多，其酸性也越強。分子越大，所需排開膜上的脂質雙層的空間就越大，也就越難進入。相反，分子越小，則越容易進入。另一方面，分子量越大，同等重量的有機酸所含的分子個數就越少，內外的濃度差也就越小，則進入細菌內的個數也越少。分子量越小，細菌內外有機酸分子濃度差越大，有機酸就進入得越多，所以殺菌能力也就越強。實驗（國外）表面，工業(yè)甲酸鈣批發(fā)的抑菌濃度大概是檸檬酸、乳酸的1/4。根據國內外的研究經驗，飼料中要添加1-2%的乳酸或者檸檬酸才能有明顯效果，而甲酸的需要量則為0.6%（侯永清、咼于明博士的綜述）。

  從這也可以看出，乳酸和檸檬酸類的大分子有機酸的作用要弱于甲酸。當然，純甲酸也不會好，因為刺激性較大，有機酸鹽飼料級甲酸鈣的效果會更好一些。飼料級工業(yè)甲酸鈣批發(fā)中是含鈣30.4%，含甲酸69%能滿足飼料到動物腸胃中的消化抑菌殺菌。