花生芽營養(yǎng)豐富，具有獨特的營養(yǎng)保健價值，富含有機硒，同時含有豐富的氨基酸、膳食纖維、礦物質、微量元素和多種維生素。山東青州科發(fā)一家以花生芽機研究開發(fā)、生產銷售、招商推廣、種子供應及教學培訓為一體的花生芽機生產基地。具有補硒、調理人體機理、防病等功能 專家指出，只有那些健康無1毒未發(fā)過芽的花生，才會在人工培養(yǎng)過程中順利發(fā)芽，而那些霉爛變質過的問題花生根本不會發(fā)芽，所以用人工發(fā)芽方法培育花生芽，恰恰起到了自然篩選的作用，可以百分之100地將那些問題花生剔除出去，因此，食用花生芽及其制品，是各種花生食用方法中安全健康的吃法

豆芽是公認的高纖維低能量、富含維生素、礦物質的蔬菜，具有美容養(yǎng)顏、*脂的作用。那么吃豆芽能減fei嗎？

   答當然是肯定的 ，研究發(fā)現每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已?？瓢l(fā)豆芽機采用不銹鋼架結構,箱體為保溫、防水、防銹的復合彩鋼板，內部框架為不銹鋼。而其中的纖維素卻是蔬菜之首，因此其就促進促進腸胃蠕動的作用。所以對于肥胖之人日常一定要多吃豆芽。科發(fā)豆芽機械專注豆芽機設計研發(fā)生產，擁有多項專利，科發(fā)，豆芽機械行業(yè)品牌。

   事實上豆芽不僅是一種具有、功效的食物還是一種具有相當高的營養(yǎng)價值與*用價值的食物。

補充營養(yǎng)：豆芽作為容易消化的一種豆制品之一，其中的維生素B2、維生素、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、尼克酸、磷、鎂、鋅等礦物質的含量是相當豐富的。因此常吃豆芽可起到補充營養(yǎng)的作用，可以減少營養(yǎng)單一的問題的出現。

預防舌瘡炎：冬季由于氣候的關系因此更容易引起舌瘡炎的問題，而研究發(fā)現綠豆芽在慢發(fā)芽的過程中其中的維生素C、核黃素就可起到預防舌瘡炎的作用。

消食：從營養(yǎng)的角度上說豆芽還是一種纖維量相當豐富的食物，因此對于那些經常會有問題的人，多吃豆芽還可起到預防的作用。

美容養(yǎng)顏：豆芽中含有豐富的維生素c，因此常吃可吃到美容養(yǎng)顏的作用。

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　　可以說豆芽本身就是一種營養(yǎng)相對均衡的食物之一了，也正是因為這樣豆芽也成為一種為健康的蔬菜之一了。

豆芽菜的市場分析和發(fā)展前景（科發(fā)豆芽機械為您解讀分析）       <1>我國國民生活現狀:     隨著我國人民群眾生活水平的提高，飲食從溫飽型向營養(yǎng)型型轉化，對食品的營養(yǎng)標準和要求也越來越講究。該新型環(huán)?；ㄉ繖C，電腦控制，自動控溫，自動淋水，臭氧滅菌，綠色環(huán)保全自動黃豆芽清洗機器，經久耐用。      <2>豆芽的營養(yǎng)和好處:     豆芽是我國傳統(tǒng)的室生蔬菜，營養(yǎng)豐富，鮮嫩可口，含有人體所需要的氨基酸，維生素，碳水化合物和多種無機鹽，適當的吃一些豆芽菜，能夠有效的預防衰老和動脈硬*等癥。美國德克薩斯州荷斯頓研究所的實驗結果表明：豆芽所含的葉綠素能防治直腸*和其他一些*變。瑞典食品專家的研究表明：豆芽中的維生素B12,比原豆種曾加10倍，對人體的神經和*臟有重要作用，經常食用豆芽菜還能保護皮膚和微血管，降低血漿膽固醇中的飽和脂肪酸，預防。      <3>生產豆芽的好處:     豆芽是人們生活中十分喜愛的新鮮蔬菜之一，生產豆芽不占用耕地，不需要強勞力，一般人員都能生產，本小利大，從下種到收獲僅需四五天的時間，如果生產“黃豆芽嘴”的話，僅需要一天半到兩天就可以上市銷售，生產豆芽不受季節(jié)限制，不用擔心旱澇災害，一年四季隨時隨地都可以生產，對蔬菜供應添缺補淡起到一定的積極作用。      <4>生產豆芽的利潤：     以一個家庭小作坊為例，使用科發(fā)豆芽機，如用10公斤種豆生產綠豆芽，4天可穩(wěn)長到100-130公斤，按每公斤種豆保守的產量 12公斤，以及每公斤豆芽售價2元計算，除去10公斤種豆用款50元（按綠豆目前價格5元每公斤）和水費等，也可穩(wěn)賺150元。如搞批發(fā)的話，以100公斤種豆為例，利潤大的驚人！