本機(jī)料道于料斗連為一體，絞肉部分及機(jī)身全部304采用不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率快。設(shè)計(jì)合理、絞切過(guò)程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。凍肉絞肉機(jī)的使用范圍也是比較廣泛的，除了在家庭當(dāng)中進(jìn)行使用以外，凍肉絞肉機(jī)也可以使用到各種肉食加工行業(yè)當(dāng)中，比如說(shuō)我們的火腿制作業(yè)、水餃廠、包子鋪等等。

凍肉絞肉機(jī)工作原理

  凍肉絞肉機(jī)首先要經(jīng)過(guò)刨肉機(jī)把肉刨成片或者塊狀，再?gòu)慕g肉機(jī)投料斗加入，工作時(shí)主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃造成的剪切作用把肉切碎，在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不停排出孔板外，料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱，切碎的肉不斷被擠出機(jī)外，可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。
大型凍肉絞碎機(jī)廠家

?大型凍肉絞肉機(jī)設(shè)備特點(diǎn)大型凍肉絞碎機(jī)廠家

大型凍肉絞肉機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1、絞肉機(jī)與產(chǎn)品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作，對(duì)加工料無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨型優(yōu)越，使用壽命長(zhǎng)。

3、設(shè)備操作簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸，容易清洗，加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。

絞肉機(jī)主要用于凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類、水果、蔬菜等。