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開水器發(fā)展現(xiàn)在小到社區(qū)當(dāng)中，人們可能會在飲用水上共用一個大型的鍋爐開水器，雖然已經(jīng)少見，但是還是存在的，社區(qū)會自發(fā)得不定期地查看水源情況，對開水器檢查進(jìn)行消毒，詢問技術(shù)人員的日常操作查閱記錄情況，以及對水質(zhì)進(jìn)行測，能夠看出上級領(lǐng)導(dǎo)對飲水的重視，甚至有的相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)會挨家挨戶查看開水器的使用情況。

飲水機(jī)桶裝水易遭二次污染 ？

菌落總數(shù)是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)，菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。長沙市疾控中心相關(guān)提醒，消費者飲用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的水，容易患腸道疾病。

為什么經(jīng)過飲水機(jī)出來的水，容易細(xì)菌超標(biāo)呢？“當(dāng)桶裝水被放到飲水機(jī)上后，空氣和灰塵便開始大量涌入，因為只有放入空氣來平衡大氣壓，桶中的水才能依靠重力作用流出出水口，而這樣又給細(xì)菌制造了適宜的生長條件?！毕嚓P(guān)告訴記者，超過4天以上的水，菌落總數(shù)便已多到無法計數(shù)。

飲水機(jī)消毒完畢，還可能有微量的消毒液殘留，不可以馬上飲用。一定要用7-8升的清水連續(xù)沖洗整個飲水機(jī)腔體，否則，消毒液殘留，會成為新的水質(zhì)污染源。消毒完畢之后，用酒精棉花擦洗開關(guān)處的后壁。用杯子接水時，很容易碰到飲水機(jī)開關(guān)處的后壁，所以不能用抹布擦，否則會有細(xì)菌沾到杯子卜，被人喝進(jìn)去。