由于密胺粉的價格較高，故有些不法商為追求 利潤， 直接用脲醛類的模塑粉作為原料來生產；有的在用脲醛類的模塑粉作為原料，做好后再在餐具的外表面涂上一層密胺粉。用脲醛制造的餐具，對人體是有害的。消費者選購時，首先要到正規(guī)的商店、超市中去買，在地攤上購買；其次，選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花 圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦是否有 褪色等現象。

劣質的仿瓷餐具的制作材料比較劣質，是有價格低廉的尿素和甲醛混合制成的，100℃左后就會分解，可見熱分解溫度要低很多，盛放溫度過高的食物時，其材質就會被分解，從而析出甲醛，甲醛容易導致各種疾病甚至致癌。

使用仿瓷餐具重要的是要注意千萬不要盛放一些強酸、油以及強堿性食物，除此之外，在清洗的時候不要使用刺激性過強的洗潔劑，不要使用鋼絲球，以免破壞仿瓷餐具的樹脂表面，如果發(fā)現防瓷餐具有破損要及時更換餐具。

餐具輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等性能，質地柔和，光滑又輕薄，不怕摔變形，保溫性能也很好，而且不燙手,以其動漫設計和不易砸碎的特點深受消費者的喜愛。如果這種仿陶瓷餐具的塑料原材料樹脂聚合得不好，就會殘留，在高溫狀態(tài)下會釋放分子。據了解，我國對密胺仿瓷產品一直采用《食品包裝用成型品衛(wèi)生標準》（GB9690—88），而這個標準在1988年8月頒布，1989年6月實施后，至今未修訂過。由于未要求對進行遷移量測試，因此密胺餐具的安全性就無法評估，尤其是盛裝含酒精及含油食品的密胺餐具。市質量技術監(jiān)督局工作人員提醒，購買這類產品時，首先應選擇通過QS認證的產品，同時還應留意生產企業(yè)是否在產品說明書或合格證上提供了企業(yè)及產品的詳細信息。另外，地攤上這類產品很常見，購買時也要注意這些問題，不要只在乎價格而忽視質量。在使用密胺餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物，更不要將含油較多的食物放在密胺餐具中加熱，這樣就能有效防止不合格密胺餐具釋放有毒物質。

價格的差別

陶瓷餐具的成本高，所以銷售價格相對也要高。而密胺餐具采用環(huán)保的原料，不算太高的成本價，其銷售價格也是大眾所能普遍接受的。

硬度的差別

密胺餐具又叫做仿瓷餐具，是有樹脂加工塑型而來，具有陶瓷的光澤，是一種類似陶瓷的餐具，但是比陶瓷解釋，不易碎，而且色澤鮮艷，被廣泛用于快餐行業(yè)。

而陶瓷餐具是使用黏土進行高溫煅燒得來的，其缺點就是易碎，表面凹凸不平，容易滋生細菌。

使用的差別

陶瓷餐具這種價格略高，色彩明麗的，適合在家里自己使用，或者在價格高昂的餐廳里。

密胺餐具具有價格親民的優(yōu)點，廣泛的運用在快餐行業(yè)，尤其家庭中有小孩子的，適合采用這種不易摔的餐具。