1.用筷子在米飯上戳出小洞，可令水汽上涌，在煲內(nèi)形成半蒸半煮的環(huán)境，使臘腸中的油脂滲入米飯，增香提鮮。

2.煲仔醬油可用市場上購買的成品代替。

3.煲制時間控制在25分鐘，過短會導(dǎo)致米粒太硬，過長則會使鍋巴過厚。

  人們常說的商用燃?xì)庠睿侵腹矎N房里用于進(jìn)行加熱、烹飪中餐的燃?xì)庠罹?，主要有中餐燃?xì)獬床嗽?（常用名稱中餐灶、中餐炒灶、炒菜灶、猛火灶等）、炊用燃?xì)獯箦佋睿ǔＳ妹Q大鍋灶、食堂大鍋灶等）、燃?xì)庹粝洌ǔＳ妹Q蒸柜、海鮮蒸柜等名稱）、燃?xì)獾蜏珷t（南方叫矮湯爐）、煲湯爐（南方叫煲仔爐）五種廚房設(shè)備。

大功率電磁爐的安全性能怎么樣呢

  大功率電磁爐在進(jìn)行燒飯的時分，一些人比較擔(dān)憂廚房的安全問題，關(guān)于傳統(tǒng)的煤氣灶來說，雖然出事端率不高，可是若是遇到問題的話，帶來的損害也是十分大的，那么大功率電磁爐的安全功用怎么呢。

   其實(shí)，關(guān)于大功率電磁爐而言，它雖然是耗電的，可是在安全功用上也是十分高的，因?yàn)闅w于智能操作方法，是有自動斷電功用的，所以，在進(jìn)行安全保護(hù)方面，仍是能夠讓消費(fèi)者定心的。大功率電磁爐運(yùn)用起來是十分省勁省心的，而且，關(guān)于爐子面板來說，它與一般的爐具比較，在這方面的優(yōu)勢是十分明顯的。

煲仔爐熄火保護(hù)裝置磁感應(yīng)棒常見故障。

解決方案：

（1）將攝像頭向引魂燈排氣口挨近，讓大量的火焰能夠燒到磁感應(yīng)棒。

（2）查驗(yàn)磁感應(yīng)棒是不是與煲仔爐爐盤貼上，將磁感應(yīng)棒與爐盤離去空隙。

原因 3：假如以上原因 1、2 都早已獲得處理，打火不到或是點(diǎn)燃火就滅，提議開展熄火保護(hù)裝置的拆裝。

昆明科軒環(huán)?？萍紡N具廠專業(yè)經(jīng)營廚房設(shè)備，專注酒店、飯店、學(xué)校食堂廚房設(shè)備，企事業(yè)單位廚房設(shè)計，廚具生產(chǎn)銷售和廚房設(shè)備安裝維護(hù)一條龍廚房設(shè)備工程系統(tǒng)，如有需要，歡迎咨詢。