東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司位于廣東東莞南城區(qū)專業(yè)從事酒類、食品、零食、飲料，我們具有多年的酒類相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的銷售和經(jīng)驗(yàn)。蓋上砂鍋蓋子，把砂鍋移到燃?xì)庠钌厦娓蔁?，中大火?5-20分鐘，中間翻個(gè)面，熏到顏色滿意為止。憑借專業(yè)的技術(shù)，誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)，和不斷創(chuàng)新的精神公司發(fā)展迅速。在發(fā)展的同時(shí)公司不忘不斷總結(jié)不斷優(yōu)化為客戶的服務(wù)，和一如既往的熱情贏得了新老客戶的極高評(píng)價(jià)及青睞。

     東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司位于廣東東莞南城區(qū)專業(yè)從事酒類、食品、零食、飲料，我們具有多年的酒類相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的銷售和經(jīng)驗(yàn)。香辣排骨：材料：肋排400克，洋蔥半個(gè)，青椒半個(gè)，紅尖椒3個(gè)，香蔥2根，蒜3瓣，姜3片腌料：料酒1大勺，鹽1小勺，胡椒粉少許，生粉1大勺，生抽1大勺調(diào)料：食用油適量，郫縣豆瓣1大勺，生抽1大勺，細(xì)砂糖1小勺，麻辣花生適量，白芝麻少許。憑借專業(yè)的技術(shù)，誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)，和不斷創(chuàng)新的精神公司發(fā)展迅速。在發(fā)展的同時(shí)公司不忘不斷總結(jié)不斷優(yōu)化為客戶的服務(wù)，和一如既往的熱情贏得了新老客戶的極高評(píng)價(jià)及青睞。

麻辣巴沙魚的做法步驟

做法：

第a一步：準(zhǔn)備食材。巴沙魚2片、花椒15克、辣椒30克、姜1小塊、香菜適量。

第二步：把辣椒剪成段備用。

第三步：姜切片、香菜切段備用。

第四步：巴沙魚室溫解凍，用廚房紙巾擦干表面水分，然后斜刀片成片。接下來(lái)放入半只蛋清、半勺料酒、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、少許白胡椒粉、2勺玉米淀粉，如圖。

第五步：抓勻后腌制幾分鐘。

第六步：取一個(gè)大碗，往碗中放入2勺蒸魚豉油，如圖。

第七步：鍋里倒入適量的水煮開，然后把姜片放入鍋中，再將魚片放入鍋中煮開，魚片變色即可撈出放入大碗中。

第八步：鍋中倒入食用油，油的量比平時(shí)炒菜時(shí)多一點(diǎn)，油熱后把花椒和辣椒段放入鍋中爆出香味。

第九步：將鍋里的熱油連花椒、辣椒一起澆在魚片上，然后放幾根香菜點(diǎn)綴，即可上桌。