近年來，食品危機(jī)頻頻爆發(fā)，行業(yè)發(fā)展停滯不前，很多企業(yè)面臨倒閉或者關(guān)門的危險(xiǎn)，由于人的因數(shù)和國(guó)家監(jiān)管制度等存在食品危機(jī)在所難免，消費(fèi)者要買到放心的食品很難，他們要求并不高。

   很多企業(yè)到了必須改革的境地，我們來了解一下食品行業(yè)下一步的改革步伐，總的來說就是朝著全產(chǎn)業(yè)鏈，全透明化，可視化，全智能化，信息化，自動(dòng)化轉(zhuǎn)變。

  安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械制造有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)全自動(dòng)烙饃機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。

    強(qiáng)盛烙饃機(jī)完全媲美傳統(tǒng)手工烙饃，解決手工烙饃效率低等一些問題。機(jī)器采用現(xiàn)代高新技術(shù)。解決操作難和易上手問題。使用觸摸屏和PLC技術(shù)，配方技術(shù)，用戶可以把所做的餅類的參數(shù)輸入進(jìn)去。需要做哪一種餅直接調(diào)用哪一種的配方。據(jù)了解，為適應(yīng)市場(chǎng)需求食品機(jī)械銷售商正積極擺脫產(chǎn)品數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向發(fā)展。只需一個(gè)啟動(dòng)按鈕就能開動(dòng)機(jī)器。大大降低了使用難等一些問題。

   烙饃機(jī)的性能特點(diǎn)主要有：

    1．設(shè)計(jì)先進(jìn)，體積小，重量輕，移動(dòng)起來較為便利。

    2．鐺體表面采用不粘涂料處理，使食品不粘附，節(jié)省食用油，降低了很大的生產(chǎn)成本。

    3．內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，提升熱效率；可同時(shí)雙面加熱、自動(dòng)恒溫。

    4．使用起來較為省時(shí)省力，節(jié)能，安全衛(wèi)生無污染。