水中的異味：

水中的水生動物、植物、或微生物的繁殖和腐爛而發(fā)出的臭味;水中有機物質的fu敗分解而散發(fā)的臭味;水的溶解性氣體如 SO2 、 H2S 、 NH3 ;溶解性鹽類或泥土的氣味、排入水體的工業(yè)廢水所含如石油、酚類等臭味;消毒水過程加入氯qi的氣味。

水的濁度：

由于水中含有懸浮及膠體狀態(tài)的微粒，使的原是無色透明的水產(chǎn)生渾濁的程度稱為濁度。渾濁度是一種光學效應，是光線透過水層時受到阻礙的程度，表示水層對于光線散射和吸收的能力。

桶裝水打開后保質期

1、一桶大桶水容量近20升、桶裝水打開后保質期只有一個星期，建議在7天內喝完。

2、市面上也有一些桶裝水保質期在3個月左右，也有一些企業(yè)的桶裝水保質期為1個月。因此，盡量不要讓桶裝水過期了再喝。

3、桶裝水開封后以盡快喝完為原則，盡量一個星期內喝完。一些家庭人口少的，8-10天內喝完也沒問題。桶裝水放時間長了，建議煮開了再喝。

桶裝水保質期市面上出售的桶裝純凈水的保質期未開封的一般為3個月，也有少數(shù)純凈水的保質期只有一個月，所以大容量的桶裝純凈水很容易放過期。瓶裝的純凈水保質期一般為1-2年。桶裝水打開后保質期桶裝水在開封了后接觸到細菌引起污染，這些細菌的主要來源于手、杯子、飲水機等。 如果是手觸碰桶裝水的封口，很容易將細菌殘留在桶口上；如果是杯子不經(jīng)常清洗液會使細菌殘留；飲水機是容易滋生細菌的地方，因為桶裝水內的雜質、礦物質都會沉淀在飲水機的內膽里，時間一長，就會嚴重影響到飲用水的質量。