電磁爐日常維修保養(yǎng)1、保養(yǎng)清潔前請確保電源斷開，以防觸電2、清潔時請勿用水直接沖洗機體，普通清潔時請移開鍋具用濕布擦拭即可。3、機器周圍勿放置或酸性堿性物品，以免腐蝕機身或對機器內部電路造成影響，縮短機器使用壽命。4、使用機器時注意鍋底不要粘有雜物或其他硬質顆粒，避免對面板造成劃傷。商用電磁爐，指的是應用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。5、機器長時間不用存儲時應先做好清潔，再包裝存放在干燥處。6、機器使用時盡量安裝在通風位置。

7、廚師可不可以拋鍋（小炒爐） 商用電磁爐能拋鍋火炒嗎？

答：可以，電磁隔熱局部是用高硬度的 微晶玻璃 做的硬度強度非常大。拋鍋不影響炒菜時加熱工作，當鍋底距商用電磁爐 5 公分距離才加熱，這是實體加熱，不需傳導，所以拋鍋效果比明火還好。

8、商用電磁爐的鍋是什么材料做的鍋是不是的？

答：鐵鍋，鋼鍋。為了提高電磁渦流形成的速度與熱度，鍋選用了特殊的材質和進行了特殊處置。

9、自己買個鍋可不可以用？

答：鐵鍋及鋼鍋也可以用，但不如我的鍋。但鋁鍋及銅鍋不可以用，因為不會形成電磁渦流，同時使用市場推銷的鍋體由于材質和形狀的離散性比較大，可能損壞電磁爐，因此廠家不建議使用市場購買的鍋，建議使用廠家專用的鍋器

商用電磁灶機芯如何尋找突破口

商用電磁灶機芯廠家未來發(fā)展要創(chuàng)新，同時還要從性創(chuàng)新中找到突破。現如今，眾多商用電磁灶機芯廠家的創(chuàng)新都是體現在產品的設計上，但長期的只改變外表的形勢并不能維持商用電磁灶機芯廠家的發(fā)展。這種只改變外表和形式，內容和實質卻不改變的追逐。散熱風扇的使用環(huán)境應經常保持整潔，表面也要定期清潔，進、出風口不應有雜物，定期清除風機及管道內的灰塵等雜物3。因此，商用電磁灶機芯廠家未來發(fā)展還需從革命性創(chuàng)新中尋找突破。

因此，商用電磁灶機芯廠家要從新的視覺找到出路，通過產品創(chuàng)新，管理營銷模式的創(chuàng)新中來吸引更多的消費者。而墨守成規(guī)的繼續(xù)，商用電磁灶機芯廠家很難找到突破口。 次數用完API KEY 超過次數限制