鵝蛋人工孵化技術(shù)

從鵝蛋入孵開(kāi)始，在正常情況下每2小時(shí)翻鵝蛋1次，在前5 天內(nèi)采用“抓蛋”方式(防止系帶斷裂)，群眾稱(chēng)為“穩(wěn)胎” 階段。翻蛋時(shí)將蛋盤(pán)內(nèi)“邊蛋”與“心蛋”相互調(diào)換，盤(pán)與盤(pán)間、上與下、里與外、炕頭與炕梢要調(diào)換。5天以后翻蛋，將’‘心蛋”拿出4把(每把6個(gè))，用雙手平觸“邊蛋” 蛋面，使蛋向中間滾動(dòng).然后再把取出的蛋放到蛋盤(pán)邊緣。翻蛋工作做得越勤細(xì)，雛鵝出殼就越整齊。25天上攤后，一般停止翻鵝蛋，但要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)攤床上“心蛋”與“邊蛋”溫度相差超過(guò)1℃時(shí)，應(yīng)該立即調(diào)換“心蛋”與“邊蛋”的位置，防止“心蛋”溫度過(guò)高。

如何養(yǎng)好早春鵝

每年3月上旬至4月上旬，可以開(kāi)始養(yǎng)育一茬早春鵝，一般喂養(yǎng)60～70天，平均體重達(dá)2.5千克，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

　　1.雛鵝的喂養(yǎng)。雛鵝愛(ài)吃葉菜類(lèi)飼料。雛鵝開(kāi)食時(shí)可將青菜切成細(xì)絲，拌到半生半熟的碎米飯里，一般碎米飯占20%～30%，青菜占70%～80%。把拌好的飼料撒在干凈的草席或塑料薄膜上，讓雛鵝自由采食。雛鵝1周齡內(nèi)，一般白天喂6—7次，夜里喂2～3次。隨著雛鵝日齡的增加，喂料次數(shù)可逐漸減少。早春天氣較冷，可以在養(yǎng)殖舍里放上水盆，讓雛鵝自由飲水;天暖之后可將雛鵝趕至河邊淺水區(qū)域戲水，但時(shí)間不要太長(zhǎng)，一次2 3分鐘，每天2～3次即可;1周后可以在晴天中午把幼鵝趕到河里去。另外，雛鵝l一2周齡時(shí)，室內(nèi)溫度須在20℃ 以上，墊草要勤換勤曬，保持地面清潔干燥。

　　2.鵝群放牧。次放牧要選擇在沒(méi)有風(fēng)的晴天進(jìn)行，給幼鵝喂完食后將其趕到附近草地上，讓它們自由活動(dòng)1小時(shí)，然后趕回棚內(nèi)休息，以后慢慢延長(zhǎng)放牧?xí)r間與距離。3周后，白天可以完全放牧，只在晚上喂1次料;4 周以后，晚上也不用補(bǔ)料。放牧?xí)r，一般250～300只鵝為一群，由2人管理比較合適，把鵝群趕成長(zhǎng)方形，讓它們慢慢前行，力爭(zhēng)讓所有鵝都吃上草料。早晨天一亮，就可以把鵝群趕出棚，讓它們吃露水草，中午趕回棚內(nèi)休息，下午再趕出去，日落回棚。如整天在田野放牧，中午要把鵝群趕到樹(shù)陰下休息;如遇陰雨天，則不要放牧。

　　3.疾病的預(yù)防和。喂養(yǎng)早春鵝重點(diǎn)要防治小鵝瘟及流行感冒。防治小鵝瘟可用小鵝瘟接種成年母種鵝，在產(chǎn)蛋前1個(gè)月每只鵝注射稀釋100倍的小鵝瘟l毫升，1個(gè)月后產(chǎn)生，這時(shí)留的種蛋因母鵝體內(nèi)含有，孵出來(lái)的雛鵝就可以得到。預(yù)防流行感冒，可將碾成粉，按萬(wàn)分之二的比例拌入飼料飼喂;時(shí)可用青按每千克體重用藥2萬(wàn)單位進(jìn)行肌肉注射。此外，用蒜泥加糖水灌服也可防治流行感冒。

鵝苗的飼養(yǎng)管理

 鵝苗的生長(zhǎng)強(qiáng)度大，尤為骨骼、肌肉、消化系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)為快，此間主要任務(wù)是抓好限制飼喂，控制其標(biāo)準(zhǔn)體重和性成熟期，并進(jìn)行嚴(yán)格的選種、編號(hào)、稱(chēng)重及接種。主要工作有：

   1、及時(shí)分群   一般于3周時(shí)根據(jù)外貌特征進(jìn)行公母分群，這種制度有利于種用鵝苗的選擇與培育，對(duì)不同性別與用途的鵝苗均可取得較好效果。

   2、適當(dāng)限飼  為控制種鵝苗及商品蛋用鵝苗的體重、防止性成熟、提高產(chǎn)蛋量與蛋的合格率、降低飼料成本，必須限制飼喂量和降低日糧蛋白水平。

   3、控制光照  用弱光照，每天光照 10h，配合限飼，達(dá)到控制體重與性成熟期的目的和效果。

   4、定期稱(chēng)重  為確保限飼的順利進(jìn)行，每周應(yīng)定期抽測(cè)鵝苗體重（空腹），數(shù)量少時(shí)全部稱(chēng)重，量大時(shí)應(yīng)稱(chēng)取10% ，求出平均體重及均勻度，并進(jìn)行調(diào)整。

   5、防疫衛(wèi)生  必須保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，防止啄癖，定期防疫與檢測(cè)，及時(shí)防治疾病。

養(yǎng)鵝基地的環(huán)境控制措施

      (一)飼養(yǎng)管理方式科學(xué)化、規(guī)范化良好的飼養(yǎng)管理是預(yù)防鵝病的基本措施，具體地講鵝群需要科學(xué)地飼養(yǎng)、科學(xué)地管理，包括飼 養(yǎng)密度、通風(fēng)、光照、溫度、濕度等。首先要給鵝群尤其是雛鵝群創(chuàng) 造適宜的飼養(yǎng)環(huán)境，鵝舍（育雛舍）的布局和結(jié)構(gòu)要合理，采光、通 風(fēng)良好，溫、濕度適宜，飼養(yǎng)密度不能太大。若育雛舍溫度高，飼養(yǎng) 密度大，通風(fēng)不良，則很容易引發(fā)呼吸道疾病和病，如曲霉菌 病、支原體病、鵝流行性感冒、隱孢子蟲(chóng)病等；溫度低則易受涼導(dǎo)致 或擠傷壓死。同時(shí)，注意飲用水要保持清潔，禁止飼喂霉變 的稻谷。不同日齡鵝群特別是幼齡鵝，須與青年鵝、成年鵝分開(kāi)飼養(yǎng)。

      (二）完善養(yǎng)鵝基地衛(wèi)生措施消毒是預(yù)防鵝病的一項(xiàng)重要措施。 養(yǎng)鵝場(chǎng)尤其是種鵝養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)具備必要的消毒設(shè)施和建立嚴(yán)格而切實(shí)可行 的消毒制度，定期對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)、鵝舍的地面、土壤、糞便、污物以及用 具等進(jìn)行消毒，防止病原微生物的孳生與蔓延。

      (三）綠化鵝場(chǎng)植樹(shù)，種草綠化，對(duì)改善場(chǎng)區(qū)小氣候、凈化空氣 和水質(zhì)、降低噪聲等具有重要意義。因此，在進(jìn)行鵝場(chǎng)規(guī)劃時(shí)，必須 規(guī)劃出綠化地，可植樹(shù)、種花、種草，也可種植 有飼用價(jià)值或經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物，如果樹(shù)、牧草、草坪、草皮等，將綠 化與鵝場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合起來(lái)。

      (四）鵝舍有害氣體的清除方法控制舍內(nèi)有害氣體的措施：

      ①加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，及時(shí)清除糞便污水；

      ②從鵝舍建筑入手，建造良好的 除糞及排水設(shè)施；

      ③鋪設(shè)墊料以吸收有害氣體；

      ④合理通風(fēng)換氣，以 消除舍內(nèi)有害氣體。