?焦亞硫酸鈉主要用途

焦亞硫酸鈉主要用途

系統(tǒng)編號(hào)

　　CAS號(hào)：7681-57-4

　　MDL號(hào)：MFCD00167602

　　EINECS號(hào)：231-673-0

RTECS號(hào)：UX8225000

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

　　1.其它有害作用：該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

　　2.本品對(duì)皮膚、粘膜有明顯的刺激作用，可引起結(jié)膜癥狀。

　　3.有過敏體質(zhì)的人，對(duì)此非常敏感。皮膚直接接觸可引起灼傷。

焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國(guó)規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計(jì))小于0.05/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg2.照相的顯影劑。還可用作食品漂白劑、防腐劑、護(hù)色劑、疏松劑和保鮮劑，印染媒染劑，橡膠凝固劑，也是的原料。3.食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑。4.用作分析試劑。還用作還原劑、防腐劑。用于染料合成、制藥工業(yè)。焦亞硫酸鈉主要用途系統(tǒng)編號(hào)CAS號(hào)：7681-57-4MDL號(hào)：MFCD00167602EINECS號(hào)：231-673-0RTECS號(hào)：UX8225000生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)1。

?焦亞硫酸鈉在農(nóng)產(chǎn)品中的使用情況

焦亞硫酸鈉在農(nóng)產(chǎn)品中的使用情況

(1) 本站在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的焦亞硫酸鈉日常監(jiān)測(cè)中發(fā) 現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品中添加焦亞硫酸鈉的做法很普遍,如去皮 芋頭浸泡焦亞硫酸鈉后可以有效防止發(fā)黃;筍制品

(2) 焦亞硫酸鈉作為一種食品添加劑,被廣泛用 于農(nóng)產(chǎn)品加工中,一些不法商販在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng) 下,在農(nóng)產(chǎn)品中超量添加和超范圍使用焦亞硫酸鈉是 導(dǎo)致SO2超標(biāo)的主要原因 。 《 食品添加劑使用衛(wèi) 生規(guī)范 》 中明確規(guī)定了食品添加劑的使用量 、 添加量 以及各種食品添加劑的使用范圍,只要按規(guī)定使用食 品添加劑對(duì)人體是無害的 。 本站在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè) 中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)商戶不按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用或不 按規(guī)范添加 、 隨意添加焦亞硫酸鈉的現(xiàn)象,如在筍制 品 (掃把筍 、 甜筍 、 筍絲 、 酸筍 ) 中隨意超量添加焦 亞硫酸鈉,是造成筍制品SO2檢測(cè)經(jīng)常超標(biāo)的主 要原因;不按國(guó)家規(guī)定范圍添加焦亞硫酸鈉或私自擴(kuò) 大使用范圍的現(xiàn)象,如用焦亞硫酸鈉漂白豆芽類,使 其看起來更鮮嫩 。具有使用方便、可隨身攜帶、即時(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、檢測(cè)速度快(10~15min)、樣品和試劑用量少、無污染等優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用前景廣闊。

(3) FAO 和 WHO 對(duì)亞硫酸鹽類添加劑的使用范圍 和使用量有著嚴(yán)格的規(guī)定:SO2每人每日允許攝入 量 (ADI ) 為 0~0.7mg/kg (攝入量 /kg 體重 ) [3]。 中國(guó) 《 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 (GB2760-2007) 對(duì)亞硫 酸鹽類添加劑的使用范圍 、 使用量及允許殘留量也 有明確規(guī)定:焦亞硫酸鈉用于蜜餞 、 餅干 、 葡萄糖 、 食 糖 、 冰糖 、 飴糖 、 糖果 、 液體葡萄糖 、 竹筍 、 蘑菇及蘑 菇罐頭的使用量為 0.4g/kg;殘留量以SO2計(jì), 竹筍 、 蘑菇及蘑菇罐頭不得超過 0.05g/kg,餅干 、 食 糖 、 粉絲及其他品種不得超過 0.1g/kg [4]。焦亞硫酸鈉Na2S2O5Sodiummetabisulfite比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。

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?焦亞硫酸鈉可以用做選礦劑嗎？

焦亞硫酸鈉可以用做選礦劑嗎？

亞硫酸鈉和亞硫酸是閃鋅礦和黃鐵礦的有效，但對(duì)黃銅礦沒有抑制作用，反而能活化黃銅礦。一般在弱酸性條件下使用。焦亞硫酸鈉可代替亞硫酸鈉或亞硫酸抑制閃鋅礦和黃鐵礦。

亞硫酸鹽在礦漿中易于氧化失效，為使過程穩(wěn)定，溶液需在使用的當(dāng)天配置，且通常采用分段添加的方法。

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