諸城市眾工夾層鍋1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。PLC自動控制程序方便使用，在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度，減少了人力工序。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型

蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋是做鹵肉、熟食的不二選擇。蒸煮過程中不易糊鍋，并且加熱的速度快，通過安裝在鍋內的電加熱管進行加熱，電加熱夾層鍋設有自動控溫保溫系統(tǒng)，設備溫度自動保溫，節(jié)約電能的消耗。攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。產量大，節(jié)省人工 ，并且操作準確，工作人員在工作的過程中難免會接觸到夾層鍋的表面，那么怎樣防止類似事件的發(fā)生呢，眾工機械生產的電加熱夾層鍋都會在夾層外圍加裝一層很厚的保溫層，保溫層不僅起到保溫的作用，而且也是一個隔熱層，保溫層外面溫度不會很熱，對工作人員也是起到保護的作用。

諸城眾工機械夾層鍋本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。安裝時，應注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。

諸城市眾工機械燃氣夾層使用注意事項：

6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管；

7、人走要熄火；

8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣；

9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。

外形尺寸　　　　

           長（mm）　　　　 900　　　　 1000　　　　 1100　　　　 1200　　　　 1300　　　　 1400　　　　 1500

           寬（mm）　　　　 650　　　　 750　　　　  850　　　　   950　　　　   1050　　　  1150　　　　  1250

           高（mm）　　　　 950　　　　 1000　　　　 105　　　　 1150　　　　 1250　　　　 1300　　　　 1350