種植藍(lán)莓你需要了解            

    藍(lán)莓是一種壽命長，可種植性高，并且相對簡單的有機(jī)水果。種植藍(lán)莓的主要限制因素是土壤酸度，藍(lán)莓需要酸性土壤的 ph值低于 5.0。當(dāng)然您也可以在用樹皮等有機(jī)質(zhì)混合的酸性容器中種植藍(lán)莓。什么時候應(yīng)該種植藍(lán)莓？

    南方秋冬、早春是種植藍(lán)莓的好時機(jī)。使用營養(yǎng)缽等容器種植的可以適當(dāng)推后一段時間。但是要確保在炎熱的夏季來臨前，植株能夠萌發(fā)新根。

怎么種植藍(lán)莓?

    選擇一個陽光充足、 排水良好，并且土壤酸度適合藍(lán)莓生長的土地來種植藍(lán)莓。藍(lán)莓幼苗生長需要在土壤淺層有豐厚的有機(jī)質(zhì)。盡可能的確保土壤保持 4 英寸厚度的酸性有機(jī)質(zhì)，比如腐爛的木屑或樹葉。在秋季的時候就應(yīng)該將土壤改良的物料全部準(zhǔn)備妥當(dāng)，以備來年春季藍(lán)莓定植的時候，土地有豐富的有機(jī)質(zhì)儲備。如果您的土壤自然 pH 范圍在 5.5到 6.0之間，您可以每年通過加施肥料來進(jìn)一步提高土壤酸度，每年加施1-2次即可。如果您的土壤自然ph在 6.0以上 ，那么必須大范圍的改良土壤或是通過容器栽培才可以。由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。建議同一行的植株間距4-5英尺左右，植株行距在10英尺左右。定植之后必須徹底的澆水一次，并且在植株的土壤表面覆蓋至少2英寸的酸性覆蓋物，比如木屑和草炭土之類。

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藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值

酚酸

    藍(lán)莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能和抗化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種，其中含量高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，研究發(fā)現(xiàn)其對多種有明顯的抑制作用，同時抗化作用

也非常強(qiáng)大。

紫檀芪

    紫檀芪，有著豐富的價(jià)值，對于高脂的理療都有一定的效果。而藍(lán)莓恰恰富含紫檀芪。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，連續(xù)服食含有紫檀芪的藍(lán)莓8周之后，結(jié)腸中的前期病變情況減輕了57%。減少細(xì)胞的擴(kuò)散，而且能夠抑制引發(fā)某些確定的基因，這兩者都被認(rèn)為是的風(fēng)險(xiǎn)因素。

超氧化物歧化酶

    超氧化物歧化酶可清除人體內(nèi)過多的有害的氧自由，是對健康的有益有的保健作用，可預(yù)防動脈粥樣硬化，預(yù)防高引起的心腦血管疾病。降低脂質(zhì)過氧化物的含量。藍(lán)莓中超氧化物歧化酶含量非常豐富。

南高叢

1、夏普藍(lán)（Sharpblue）

    1976年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，是由Florida61-5×Florida63-12雜交育成，中熟種。樹勢中開張型。果粒中～大，甜度BX15.0%，酸度pH4.00，有香味。果汁多，適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。這就為藍(lán)莓種植和采摘帶來了巨大商機(jī)，也為生態(tài)園的推廣提供了有利條件。低溫要求時間150～300小時。土壤適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)，但不適宜運(yùn)輸。

2、奧尼爾(O'Neal)

    1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種，早熟種。樹勢強(qiáng)，張型。果實(shí)大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味濃，是南部高叢藍(lán)莓品種中香味大的。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時間400～500小時。耐熱品種，豐產(chǎn)。

3、薄霧（Misty）

    1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，中熟種。樹勢中等，開張型。果粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時間200～300小時。南部高叢藍(lán)莓品種中很豐產(chǎn)種，屬暖帶常綠品種。