隆澤拌料機(jī)多種加熱方式對比介紹：

1、電磁加熱：采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，節(jié)能，升溫速度快，比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪；使用安全，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；

2、電加熱導(dǎo)熱油：采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，使物料加熱，熱，自動控溫，加熱功率分檔可調(diào)。

3、燃?xì)饧訜幔菏褂霉?jié)能爐頭和自動控制開關(guān)燃?xì)饨M合，自動點(diǎn)火，自動斷氣，進(jìn)一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率；自動報(bào)警功能，使用更安全；自帶長明火結(jié)構(gòu)，減少操作時間。

4、蒸汽加熱：受熱面積大、熱、加熱均勻、傳熱系數(shù)低，能夠通過壓力的控制來調(diào)控蒸汽溫度。

隆澤橫軸攪拌機(jī)的特點(diǎn)：

隆澤橫軸攪拌機(jī)其頂部可做抽真空用、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。隆澤橫軸攪拌機(jī)的攪拌形式采用無段調(diào)速，半封閉或全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。

隆澤橫軸攪拌機(jī)的攪拌形式采用無段調(diào)速，半封閉或全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱。攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。廣泛用于鹵制產(chǎn)品、醬料、固體顆粒性物料以及其他高粘度物料煮制加工和生產(chǎn)。無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、 機(jī)械傳動控制，操作極為方便。采用先進(jìn)的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

隆澤全自動橫軸炒鍋采用無段變速與渦輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌力矩。如果使用真空炒制可降低炒制溫度，尤其適用于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起物料顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味臥式炒制機(jī)型號。智能攪拌鍋適用范圍調(diào)理類涼拌類餡料類果醬類智能攪拌鍋適用于食品及原料加熱攪拌高效、節(jié)能、環(huán)保，解決食品均勻攪拌，熟制，加熱工藝，并達(dá)到提高產(chǎn)品品質(zhì)的效果。能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;使用壽命長;使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無火災(zāi)危險(xiǎn)臥式炒制機(jī)型號。

隆澤草莓醬設(shè)備_水果醬成套生產(chǎn)流水線_真空橫軸，可用于濃縮提純，在負(fù)壓狀態(tài)下，果醬無氧化，保證了果醬的色澤和口感；加熱方式有蒸汽加熱、電導(dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式。電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無火災(zāi)危險(xiǎn)。。

橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢：

1.加熱迅速，溫度可調(diào)；

2.微電腦自動溫度控制和溫度顯示；

3.采用橫軸攪拌，食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；

4.、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低；

5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；

6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；