小型冷庫的設(shè)計(jì)要點(diǎn)和步驟：小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型，與中大型冷庫機(jī)組更大的區(qū)別在于制冷設(shè)備上，例如小型冷庫一般制冷設(shè)備大多使用的為風(fēng)冷機(jī)組，而大型冷庫以水冷機(jī)組為主。以冷庫設(shè)定溫度來區(qū)分小型冷庫主要分為三類：保鮮冷庫、冷藏冷庫、低溫冷庫。 冷庫庫溫在0℃以下的小型冷庫，在安裝時(shí)建議在地面上鋪設(shè)槽鋼用以架空冷庫，保持底部通風(fēng)；高于這一溫度的冷庫則可以直接與地面進(jìn)行接觸。

冰箱適用于家庭小批量的食品物資保鮮存儲(chǔ)

在物質(zhì)生活飛速發(fā)展的今天，人們的生活水平也得到了飛速的提升，然而這些生活生產(chǎn)物資也離不開物流的運(yùn)輸，在運(yùn)輸?shù)倪^程中有很多的物資離不開保鮮技術(shù)，從而冷鏈物流由此誕生，其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中制冷保鮮的的例子離我們很近，我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘降乃?、海鮮等等都是需要放在冷庫中儲(chǔ)存才能延長其存放的時(shí)間和保證新鮮度，和家里的冰箱原理是一樣一樣的，區(qū)別就在于冰箱適用于家庭小批量的食品物資保鮮存儲(chǔ)，而冷庫就是適用于大批量的物資存放。