日本的風(fēng)俗習(xí)慣與禁忌了解（二十九）

      干部有時(shí)也在家里招待部下、與自己地位相同的人或上司，一般只限于建造新房的時(shí)候?？v觀歷史，也同樣如此，天皇和幕府里的將軍幾乎從不訪問臣下、家臣的家，偶爾有些便作為大事件在歷史大書特書。

　　去外國曾受到外國朋友在家里招待的日本人，也很想在外國朋友來日時(shí)在自己家里招待。但是，他們都深感自己的家和友人相比顯得過分簡陋、狹小，無論如何不能招待客人。特別是關(guān)于招待外國朋友，主婦和孩子不懂外語，又不習(xí)慣和外國人交往，飲食習(xí)慣也不同，為此會(huì)附帶增加精神負(fù)擔(dān)。日本的風(fēng)俗習(xí)慣與禁忌了解（二十七）招手：把手掌朝下輕輕地放開，手腕從前方朝自己一邊來回?cái)[動(dòng)幾次。

在日旅行生活需要注意的八條規(guī)則（六）

3、刺身：口味由淡至濃，順序建議為白肉、貝類、紅肉，且吃生魚片時(shí)不建議山葵拌入醬油沾取。

4、燒烤：順序?yàn)橛勺蟪缘接遥贼~時(shí)要注意先吃上層魚肉，之后把刺夾出，再吃下層的魚肉。

5、點(diǎn)心：順序?yàn)橛勺蟪缘接?，用左手端餐碟，吃完果籽可放盤中。

在中國，并沒有特別嚴(yán)格規(guī)定不許自帶東西進(jìn)入餐廳，但在日本就不同，在便利店買的盒飯帶到漢堡店去吃，或者坐在咖啡廳里喝著自帶的茶水進(jìn)行休息之類的行為都是被禁止的。另外，在餐廳比較忙碌的時(shí)段里，用餐過后一直占著位置休息也是不允許的。

　廚師出國勞務(wù)知識(shí)

出國當(dāng)然有不少好處，工資相對(duì)會(huì)高一些，但也是遍地黃金，這是必須明確的一點(diǎn)。第二，可以得到不少學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，出國可以開闊自己的眼界，把國外一些的東西帶回來，可以提升個(gè)人的附加值。第三，可以獲得相關(guān)證書，很多國家都會(huì)在合同期滿提供相關(guān)證書，可以為廚師歸國鍍金，這是很現(xiàn)實(shí)的問題。第四，取得資格，目前許多國家都會(huì)給廚師提供這一方面的政策，工作合同期滿后，可以取得居住權(quán)。日本風(fēng)俗習(xí)慣與禁忌的了解（三）行為禁忌日本有紀(jì)律社會(huì)之稱，人們的行為舉止受一定規(guī)范的制約。

日本旅游

        日本是ya洲東部的一個(gè)島國，領(lǐng)土由北海道、本州、四國、九州四個(gè)大島和六千多個(gè)小島（包括沖繩）組成。日本文明早發(fā)源自九州島，根據(jù)日本民間傳說，日本于公元前660年2月11日建國?！叭毡尽边@個(gè)詞的意思是“朝陽升起的地方”（近日所出）。日語中“日本”一詞有多種讀法，日本民眾一般將這個(gè)詞讀作“にっぽん”（?Nippon（幫助·信息））或“にほん”（?Nihon（幫助·信息））而直至今日日本政府仍然沒有規(guī)定日本這個(gè)詞的標(biāo)準(zhǔn)讀音，因此兩種讀法并存。由于日本地處中國東面的海洋上，故中文使用上又稱其為“東瀛”或“東洋”。最早稱“和”或“倭”（均讀作yamato，中文譯作邪馬臺(tái)），“日本”這一稱呼大約使用于7世紀(jì)后期。

      日本(Japan)以一種獨(dú)特的姿態(tài)糅合了東方傳統(tǒng)與人性化的現(xiàn)代科技。東京銀座、澀谷的滾滾人潮，秋葉原的電氣二次元世界之外，日本的另一面是富士山下的櫻花、溫泉、神社，普通社區(qū)每個(gè)角落的傳統(tǒng)文化，用心的日本料理。你可以乘著新干線去唐風(fēng)的京都、關(guān)西風(fēng)的大阪，也可以去沖繩的海灘，去北海道滑雪。信仰與禁忌在日本，人們主要推崇神道和fo教，現(xiàn)在大多數(shù)日本人心理上并沒有特定的zong教信仰，但是許多zong教儀式或活動(dòng)已經(jīng)與日本人的生活融為一體，如婚禮和葬禮。