不銹鋼夾層鍋生產(chǎn)廠家特點(diǎn)

不銹鋼夾層鍋生產(chǎn)廠家的特點(diǎn)

1、 油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、 對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、 省炸油，利于環(huán)保產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；所以，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設(shè)定出工程所需要的時(shí)間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。

4、 用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。

5、本機(jī)裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至240度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋

安裝步驟及使用注意事項(xiàng)

1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。

　　2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　3、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用

　　4、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

　　5、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。

殺菌鍋在正常工作中應(yīng)注意一些操作流程，正確的操作流程會(huì)幫助企業(yè)更好，更快的生產(chǎn)，也避免了不正確操作，造成的損失或者傷害，下面安泰機(jī)械是生產(chǎn)殺菌鍋的廠家，下面有專業(yè)技術(shù)人員講一下殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程進(jìn)行工作，具體安全操作規(guī)程以下幾點(diǎn)：

 （1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及1高工作壓力，1高工作溫度。

 （2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

 （3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。

 （4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。