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廚房設(shè)計(jì)是一門綜合性科學(xué)技術(shù)廚房設(shè)計(jì)是建立在在以經(jīng)營(yíng)管理規(guī)劃為導(dǎo)向，包括廚房布局設(shè)計(jì)、輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)，服務(wù)于經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，由多學(xué)科知識(shí)與技術(shù)合作完成的一門綜合性科學(xué)技術(shù)。廚房設(shè)計(jì)是對(duì)廚房管理與工藝活動(dòng)的內(nèi)容、方式和方法的概括和總結(jié)，較多依賴于廚房管理人員的經(jīng)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)用性。

防止干燥。循環(huán)系統(tǒng)停止循環(huán)稱為通風(fēng)，會(huì)引起集熱器內(nèi)部溫度升高、涂層損壞、箱體絕緣層變形、玻璃等現(xiàn)象。窒息的原因可能是循環(huán)管道堵塞；在自然循環(huán)系統(tǒng)中，也可能是冷水供應(yīng)不足，熱水箱水位低于上循環(huán)管道；在強(qiáng)制循環(huán)系統(tǒng)中，可能是循環(huán)泵停止運(yùn)行所致。

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故障檢測(cè)的基本步驟在維護(hù)前，首先檢查制冰機(jī)是否符合說(shuō)明書的要求，實(shí)施可靠的接地措施，確保維護(hù)和使用的安全。如果出現(xiàn)脫落、斷線、短路現(xiàn)象，檢查制冰機(jī)的電氣接線，如出現(xiàn)類似情況，應(yīng)依次消除。檢查制冰機(jī)的絕緣，逐步排除。冰淇淋機(jī)-東灣制冰機(jī)故障處理保養(yǎng)的基本步驟：當(dāng)制冰機(jī)發(fā)生故障時(shí)，其癥狀會(huì)在各種情況下反映出來(lái)。因此，在維修前應(yīng)仔細(xì)、、地檢查?？煞譃橐韵虏襟E：聽：聽使用各種反射和敘事的過(guò)程中出現(xiàn)的情況的用戶。機(jī)器運(yùn)行的聲音是正常的。冰淇淋機(jī)-制冰機(jī)常見故障及處看：蒸發(fā)器表面結(jié)霜程度，檢查管路系統(tǒng)，特別是焊接處是否有油漬。制冰機(jī)制冰、脫冰情況?？此非闆r，是否漏水或堵塞。