我國(guó)是枇杷生產(chǎn)大國(guó)。在對(duì)枇杷的長(zhǎng)期栽培和選育中，形成了眾多的品種，現(xiàn)有枇杷品種300多個(gè)。

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枇杷品種原產(chǎn)地分類法，是根據(jù)枇杷品種原產(chǎn)地的不同，將枇杷品種分為南帶品種群和北帶品種群兩大類。

南帶品種群，主要包括原產(chǎn)于熱帶邊緣及南帶地區(qū)的品種，如福建的早鐘6號(hào)、解放鐘和長(zhǎng)紅3號(hào)等。這類品種耐熱性較好，枝梢粗壯。木質(zhì)部較疏松，生長(zhǎng)迅速。樹(shù)形較開(kāi)張，葉片大，果實(shí)大，但風(fēng)味稍淡。開(kāi)花期和成熟期較一致。鋸（剪）砧：在換種樹(shù)上選分布均勻、斜生的1～2級(jí)分枝2～3個(gè)，距分枝15～22cm處鋸斷，剪口應(yīng)平滑，稍傾斜，不撕裂。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區(qū)種植，幼果越冬時(shí)容易受凍害。

北帶品種群，主要包括原產(chǎn)于北帶及溫帶南緣地區(qū)的品種，如浙江的大紅袍和洛陽(yáng)青、江蘇的白玉和照種，以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強(qiáng)，枝梢的木質(zhì)部硬韌。樹(shù)冠擴(kuò)展級(jí)慢，樹(shù)形較直立，葉片小，葉色綠。果實(shí)較小，果色和風(fēng)味較濃。切砧：選樹(shù)皮光滑處，在皮層與木質(zhì)部交界處，略向木質(zhì)部?jī)A斜5～10度，稍帶木質(zhì)部縱切一刀，深2～2。開(kāi)花期和成熟期不一致。

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枇杷插穗、包扎：

接穗與砧木的形成層務(wù)必對(duì)齊、密切緊貼，插穗深度以微露削面為宜，以利與砧木斷面?zhèn)谟?。插穗后馬上用薄膜帶包扎，先在接部中上處緊扎兩圈，固定接穗，使接穗與砧木切口形成層密貼，后用薄膜覆蓋砧木斷面，繼續(xù)環(huán)扎薄膜帶，包裹整個(gè)嫁接部，接穗部分用地膜留芽眼包裹。5～1公斤尿素兌50公斤水灌施，幼樹(shù)施肥量酌減，可分別噴施0。

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【冠玉白枇杷苗批發(fā)】崗峰農(nóng)場(chǎng)為大家介紹枇杷的好處:

預(yù)防感i冒

枇杷果實(shí)及葉有抑制流i感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感i冒。

防止嘔吐

可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

減i肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減i肥果品。

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