油煙凈化器密封性要好，各風管之間的接駁需加入密封膠墊以防止漏風，不然抽風效果會大打折扣。油煙凈化器設(shè)計結(jié)構(gòu)獨特。采用雙區(qū)高壓靜電除塵及靜電增強纖維收塵, 設(shè)計結(jié)構(gòu)獨特新穎, 效果好, 而且電暈線結(jié)構(gòu)先進, 占地面積小, 便于安裝。選購油煙凈化器除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般對于來說，尺寸越大，處理的風量也就越大，建議選擇適合的尺寸。

油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。油煙凈化器的風量要大于管道上面的抽風機的風量，出風口風阻是否影響廚房排風。安裝油煙凈化器應(yīng)符合環(huán)保要求，檢查油煙凈化器是否噪音過大，存在擾群現(xiàn)象。

 油煙凈化器通常情況下，管道、引風機安裝完畢后來安裝電路。如果沒有特殊要求的情況下，一般油煙凈化器都需要接220v的電源。油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達到大的平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率。建議選擇油煙凈化器要裝在引風機的前端，這樣可以延長引風機的使用壽命，并減少引風機的清洗次數(shù)，降低維護成本。

 油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經(jīng)過防保護的高壓靜電電場使油煙氣體進行電離。剩下的微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。油煙凈化器清洗方便, 運行穩(wěn)定。由于采用模塊化設(shè)計和分體抽屜式設(shè)計, 不僅可以滿足不同的凈化率要求, 而且易于安裝, 清洗方便。油煙凈化的原理有很多，分別有活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機械分離、織物過濾、濕式處理等。