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發(fā)布時間:2020-11-12 07:57  
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1、滾筒加溫勻稱,并有隔熱保溫作用,熱效高每日炒200KG比老型鍋式炒栗機少用4,9KG。炒用大半年,節(jié)省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機,環(huán)保節(jié)能(劃算)效果非常的好。2、栗子在半封閉式的滾筒內(nèi)炒制水分揮發(fā)較少,炒制全過程中可少加紅豆糖水或不加糖水,因為滾筒內(nèi)相對性溫度密封性,溫度高,環(huán)境濕度更高,燜炒實際效果特別好,炒制時間較短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提升炒栗榮譽出品率1.2-兩個百分比,提升了盈利,提升了經(jīng)濟收益。
滾筒與機架為轉(zhuǎn)動連接,在炒制過程中需要進行轉(zhuǎn)動,其內(nèi)部的攪拌片實現(xiàn)了對原料的翻炒,保證原料的受熱均勻和炒制的質(zhì)量。由于該攪拌片采用的是螺旋狀結(jié)構(gòu),類似于攪拌機的滾筒內(nèi)部結(jié)構(gòu),可以實現(xiàn)正轉(zhuǎn)進料,反轉(zhuǎn)出料。
再進一步,滾筒的內(nèi)部還設(shè)置有溫度傳感器。
將溫度傳感器設(shè)置在滾筒的內(nèi)部,可以更加準確地檢測滾筒內(nèi)部的溫度,從而掌握準確的炒制溫度。