全自動壓面機(jī)使用時(shí)將機(jī)器安放在工作位置，調(diào)整支腳高度，使機(jī)器平穩(wěn)。清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不能有任何異物(特別是硬物)轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活，視間隙符合要求。更換壓面機(jī)刀梳時(shí)，應(yīng)先將刀梳各齒前端修成銳角，且與底面平直裝入面刀時(shí)，應(yīng)將刀梳壓緊無間隙。全自動壓面機(jī)適用于面食加工，糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。

全自動壓面機(jī)減少了機(jī)器與人接觸次數(shù)，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強(qiáng)度。非常適合對面食制品產(chǎn)量要求高的場合。全自動壓面機(jī)使用時(shí))每班從加油點(diǎn)加注潤滑油一次（適量），空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常聲音時(shí)方可使用。全自動壓面機(jī)使用前應(yīng)先檢查機(jī)器，清除機(jī)內(nèi)污物，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤滑油（黃油）。

全自動壓面機(jī)的切面刀由一對對滾式切面棍組成，隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀。禁止把干面條放入壓面機(jī)機(jī)器重壓，禁止把新壓制的長面條不經(jīng)攪碎重新放入壓面機(jī)器上重壓。全自動壓面機(jī)該機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于賓館、飯店、食堂、糕點(diǎn)廠、硯、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。