大型蒸汽式?jīng)銎C(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。

   該型涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，電動(dòng)涼皮機(jī)改變了用爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又能夠滿足旺季涼皮的供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。

   涼皮沒有添加其他任何輔料，沒有任何污染，稱得上。因此，投產(chǎn)生產(chǎn)涼皮,面皮，米皮具有廣闊的市場(chǎng)前景。

   本機(jī)具有自動(dòng)控溫 , 自動(dòng)出軸，出機(jī)即熟等特點(diǎn)。 以白面、淀粉為主要原料 , 生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道 , 表面光亮平整 , 口感清爽滑溜 , 產(chǎn)量高 , 可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。

涼皮機(jī)的操作規(guī)程及注意事項(xiàng)：

   1、首先檢查您所使用的供電電壓是否與涼皮機(jī)的額定電壓相符合。地線必須按裝。

   2、涼皮機(jī)用戶需在機(jī)器以外配有保險(xiǎn)、閘刀。

   3、接好電源，合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮，表示涼皮機(jī)已經(jīng)通電。

   4、首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上，這時(shí)綠燈已亮，說明開始加熱，溫度到后紅燈明，說明已停止加熱。這時(shí)把加熱開關(guān)關(guān)掉，回溫5-10分鐘后，方可開機(jī)。在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴（鋁頭）放在熱水中加熱。

  隨著國(guó)人生活水平的逐漸提高，人們開始更加注重的是涼皮的口感，如果做出來的涼皮不符合當(dāng)?shù)厝说目诟?，或者還沒有手工做出來的好吃，用戶就不會(huì)買賬，客戶也不會(huì)去選擇您家的涼皮機(jī)。所以，在技術(shù)日新月異的今天，我們不僅需要注重的是全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)的質(zhì)量，我們更應(yīng)該講心思放在我們的全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)性能上，不僅要讓客戶購(gòu)買到質(zhì)量可靠的涼皮機(jī)，更要傳授給用戶更好的配方，讓用戶做出來更好吃的涼皮，這樣我們的全自動(dòng)圓形涼皮機(jī)才能銷售的更好。2：一機(jī)多用：用不同的原料可生產(chǎn)涼皮，米皮等產(chǎn)品3：比手工制作快-10倍，節(jié)省費(fèi)用40%，時(shí)產(chǎn)70-80斤，適合家庭作坊及小額批發(fā)。

   原因一：面粉的問題。在選擇面粉的時(shí)候，我們可以通過洗面機(jī)的高筋粉、中筋粉和低筋粉或者純度等級(jí)，以及礦物質(zhì)粗蛋白等含量來挑選。經(jīng)常使洗面機(jī)用面粉，可以減少機(jī)器內(nèi)部的損耗，可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命，提高制作效率，進(jìn)而為您節(jié)省成本。

   原因二：全自動(dòng)洗面筋機(jī)器設(shè)計(jì)制作的問題。洗面機(jī)嚴(yán)格來說必須是不銹鋼的，必須是食品級(jí)別不銹鋼洗面機(jī)。

   原因三：和面，醒面的問題技術(shù)問題。也就是洗面環(huán)節(jié)的問題，和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團(tuán)粘結(jié)。

   原因四：洗面后的保養(yǎng)工作。和面洗面結(jié)束后，要及時(shí)做好清理保養(yǎng)工作。比如說有些齒輪部位，該加油的部位必須及時(shí)添加到位。

   上述是導(dǎo)致洗面機(jī)工作時(shí)洗不出來面筋的原因，所以我們?cè)诓僮飨疵鏅C(jī)的時(shí)候，一定要按照操作規(guī)程來操作。在購(gòu)買洗面機(jī)的時(shí)候，我們都會(huì)配送的有使用說明書，在您使用之前，請(qǐng)一定要詳細(xì)的閱讀使用說明書，對(duì)于細(xì)節(jié)性操作問題