生物學活性

甲殼素及殼聚糖具有良好的生物活性，主要有以下幾個方面

調節(jié)

調節(jié)pH值

調節(jié)及系統(tǒng)

排出體內重金屬離子、化學毒物

排出體內多余膽固醇，對防止、心腦血管疾病有積極作用

控制膽固醇

  殼聚糖有兩個機制降低膽固醇：一個是阻止脂肪的吸收；另一個是將人體血液內的膽固醇排泄掉。，殼聚糖抑制那些助于脂肪吸收的脂肪酶的活性。脂肪酶分解脂肪使人體進行吸收。另外一個是排泄膽酸。一旦膽酸排泄，則血液中的膽固醇被用于制造膽酸。這兩種機制使得殼聚糖成為強膽固醇清除劑。殼聚糖是一種天然材料，具有強大的陰離子吸附力，適用于降低膽固醇而沒有任何副作用。

殼糖纖維的應用：

一、農業(yè)領域

二、化妝行業(yè)

三、環(huán)保行業(yè)

四、保健領域

五、食品行業(yè)

六、紡織行業(yè)

七、醫(yī)學領域

八、其他方面的應用

在農業(yè)上的應用

1）促進種子發(fā)育：經過殼聚糖處理的植物種子發(fā)芽率高，并能促進MRNA 的重新合成。

2）提高力 ：小麥種子經過殼聚糖處理后，可以增強抗土壤真菌的能力，提高麥稈的抗倒伏能力，可提高產量。還有阻止植物病原菌細胞的發(fā)育生長，誘導出宿主植物對病原菌的防護機能。

3）：一次施藥后，可達長期發(fā)揮的作用。

4）地膜材料：用甲殼素作降解地膜，能在土壤中分解。

5）土壤改良劑

被歐美科學家譽為生命第六要素的生物殼聚糖纖維，原料取自美國阿拉斯加雪蟹，是迄今為止自然界發(fā)現(xiàn)的帶正電荷的動物纖維。因而具有優(yōu)良的天然、抗螨、除臭功能。在其分子鏈上存在大量的羥基和氨基等親水性基團，故纖維又具有良好的親膚性和保濕性。由于特殊分子結構，生物元殼聚糖纖維還具有止血、止癢、、促進細胞生長等優(yōu)異的醫(yī)學特性。

甲殼素和它的衍生物殼聚糖，具有一定的流延性及成絲性，都是很好的成纖材料，選擇適當?shù)募徑z條件，通過常規(guī)的濕紡工藝可制的具有較高強度和伸長率的甲殼素纖維。在殼聚糖大分子結構中由于含有大量的氨基，其溶解性能和生物活性高。甲殼素纖維具有以下特性。

優(yōu)異的生物醫(yī)學功能

甲殼素的大分子結構與人體內的氨基葡萄糖的構成相同，而且具有類似于人體骨膠原組織結構，這種雙重結構賦予了它們的生物醫(yī)學特性：即它對人體無毒無刺激，可被人體內的溶菌酶分解而吸收，與人體組織有良好的生物相容性，它具有抗菌、、止血、鎮(zhèn)痛、促進傷口愈合等功能。因此，甲殼素和殼聚糖是理想的高分子材料，廣泛用于制造特殊的產品。國外，尤其是日本和美國已用它來制造人造皮膚、可吸收縫合線、血液透析膜和緩釋劑以及各種敷料等。在國內，也有很多應用于嬰幼兒服裝的制作，因其能夠抗菌殺菌、保護嬰幼兒皮膚，對于出現(xiàn)的、、“紅屁股”的等問題的都有顯著的效果，而廣受新媽媽的歡迎。