月桂酸是-種飽和脂肪酸形式 ,它在椰子里 是以一種天然白色粉末狀物質(zhì)存在。這種酸經(jīng)常用于生產(chǎn)洗發(fā)水和化妝品。此外，這種酸還可以口服攝入，通常是椰子油形式。月桂酸的化學(xué)名稱是十二烷酸。由于氣特異的化學(xué)成分,因此能夠與水等極性溶劑相互影響。

它還可以與脂肪交互作用,這也是這種酸經(jīng)常用于生產(chǎn)洗發(fā)水的原因所在。月桂酸能綁定頭發(fā)中的油脂，這樣就很容易用水清洗干凈。這種酸也被稱為中鏈脂肪酸。之所以這樣命名,是因?yàn)樗幕瘜W(xué)結(jié)構(gòu)中包含6- 12個(gè)碳原子。超過(guò)12個(gè)碳的酸被稱為長(zhǎng)鏈脂肪酸。椰子油40%的脂肪酸是月桂酸。這種酸的另-一個(gè)豐富天然來(lái)源是人類。用途：濟(jì)南博奧化工有限公司銷售的月桂酸在塑料助劑、食品添加劑、香料工業(yè)、制藥工業(yè)方面都有諸多應(yīng)用。牛奶盡管也包括月桂酸,但只占總脂肪量的2%。

月桂酸單甘油酯是存在于一些植物中的化合物，人們提取這種化合物經(jīng)常作為殺菌劑及防腐劑添加到食品、日用品或化妝品中。《自然》雜志介紹說(shuō)，此前也曾有研究小組嘗試用不同的殺菌劑抑制病毒，但效果均令人失望，而月桂酸單甘油酯則表現(xiàn)出了明顯的抑制病毒的效果。產(chǎn)品名稱：月桂酸品牌：椰樹(shù)產(chǎn)地：馬來(lái)西亞包裝：袋裝產(chǎn)品說(shuō)明：月桂酸LAURICACID別名：十二烷酸，十二酸物化性質(zhì)：濟(jì)南博奧銷售月桂酸是無(wú)色針狀晶體。

也曾有研究小組嘗試用不同的殺菌劑抑制病毒，但效果均令人失望，而月桂酸單甘油酯則表現(xiàn)出了明顯的抑制病毒的效果。[3]也曾有研究小組嘗試用不同的殺菌劑抑制病毒，但效果均令人失望，而月桂酸單甘油酯則表現(xiàn)出了明顯的抑制病毒的效果。[3]

月桂酸在消化時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)變成甘油一月桂酸酯。這是一種可以被人體用于抵御脂膜微生物的抗病毒和化合物。脂質(zhì)是另一種脂肪形式，而甘油一月桂酸酯形式的月桂酸能夠與之相互配合摧毀這些類型的細(xì)菌。

近幾年，含大量月桂酸的椰子和棕櫚油被指責(zé)包含不健康脂肪。這與一些研究認(rèn)為所有不飽和脂肪不健康有關(guān)。實(shí)際上，中鏈脂肪酸是很有好處的。盡管現(xiàn)在大多數(shù)人使用蔬菜油烘焙和烹飪食品，但許多熱帶國(guó)家一直使用椰子油和棕櫚油烹飪食物。但隨著更多研究的深入了解，椰子油又開(kāi)始逐漸流行起來(lái)。濟(jì)南博奧化工【用途一】用于醇酸樹(shù)脂及潤(rùn)濕劑、洗滌劑、殺蟲劑的制備。

月桂酸對(duì)減輕，和很有好處。據(jù)說(shuō)它還有抵御感冒和病毒的作用。這類中鏈脂肪酸不在人體血液中循環(huán)，因此沒(méi)有證據(jù)顯示它們能夠。在購(gòu)買椰子油或棕櫚油時(shí)，建議避免氫化類型，它們包含反式脂肪，因此會(huì)導(dǎo)致膽固醇增加并抵消月桂酸的好處。