無煙烤羊腿爐自動旋轉、烤制均勻、上火快、溫度集中、隔熱效果好

無煙原理：烤品下方是水盒、兩側是碳盒、烤制過程中油脂、調料落入水盒，避免落在木炭產生油煙

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無煙烤羊腿爐完全采用無煙環(huán)保節(jié)能的概念   

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     無煙烤羊腿爐烤羊腿講究竅門，羊坯燜烤5分鐘左右時，開蓋觀察羊坯表面稍微見黃，上色均勻，水分已干，能明顯看到表面下層油水在滾動時停機。缺點就是缺乏家務勞動經驗的朋友苦了，炭點來點去不著，使用完畢后木炭的粉塵比較多，清洗麻煩?？狙驇熞┐髡麧?，高帽，口罩，衛(wèi)生手套，左手拇指、食指、中指扣住油缸,無名指和小拇指緊緊夾住尖刀的柄刃結合處，刀刃相外，右手調整固定架。對羊坯進行一次修整刷油：右手執(zhí)尖刀刮去滲出油水物質后送回左手中，取出毛刷在油缸口處抿去多余的油，刷在 羊坯整體里外兩個面上。   

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