廚房排煙設(shè)備排煙管道在安裝施工過(guò)程中，為保證施工質(zhì)量和施工人員的平安，操作時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

1.對(duì)于低溫風(fēng)管，為了防止冷橋，應(yīng)在風(fēng)管與支架的接觸面上放置板條或墊塊。

2.安裝支架前，應(yīng)對(duì)外露部分進(jìn)行除銹，并將防銹漆刷干凈。

3.安裝在墻上的支架抹平后，用C20混凝土封孔，夯實(shí)結(jié)構(gòu)面。

4.除非另有規(guī)定，管道支架之間的距離一般為3m，但小于3m的管道兩端應(yīng)安裝一個(gè)支架，三個(gè)連桿或彎頭處應(yīng)安裝一個(gè)支架。

5.廚房安裝排煙管時(shí)，支架上不得安裝其他zhuan業(yè)管道或電纜。

  廚房排煙設(shè)備的排煙標(biāo)準(zhǔn)是什么?

　1.加強(qiáng)通風(fēng)，根據(jù)環(huán)境條件制作通風(fēng)設(shè)施

　因?yàn)閺N房燃?xì)夤ぷ魇叶加信艧熣?，而且排煙罩的通風(fēng)量比較大，用氣時(shí)排煙罩都是冒煙的，所以廚房之間的通風(fēng)問(wèn)題可以忽略。只是注意廚房排氣管要密封，防止非工作時(shí)間zhong毒。

　廚房安裝送風(fēng)和排風(fēng)出口時(shí)，應(yīng)根據(jù)灶具的具體位置考慮廚房排風(fēng)管道，送風(fēng)射流不應(yīng)干擾灶具的排風(fēng)。確定送風(fēng)口出口風(fēng)速時(shí)，區(qū)域風(fēng)速在距地面2m左右時(shí)為0.25m/s。出風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，距排風(fēng)罩前方0.7m，出風(fēng)口應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離排風(fēng)罩。

　廚房排煙管水平段不宜過(guò)長(zhǎng)。一般水平距離小于15m，坡度大于2%。水平端應(yīng)配有柔性接頭，以方便去除油污。根據(jù)規(guī)范，排氣速度不應(yīng)低于10m/s，以防止因風(fēng)速低而導(dǎo)致油粘附在煙道上。連接到排氣罩的支管應(yīng)配備一個(gè)風(fēng)量控制閥。

  廚房排煙管道的維護(hù)方法

清潔油煙管道時(shí)，還需要清潔油煙機(jī)和爐灶。清潔油煙管道前，應(yīng)清潔油煙機(jī)、出風(fēng)口、油煙機(jī)內(nèi)燈罩、出風(fēng)口、電機(jī)和灶臺(tái)表面。同時(shí)，清掃注重是排煙口與煙罩連接處與煙罩平行的煙道。清洗這些部位，不僅可以讓排煙管在清洗后工作得更好，還可以讓整個(gè)廚房更干凈整潔。

清潔廚房排煙系統(tǒng)的排氣罩需要使用油性化學(xué)品來(lái)清除煙道中的大量油漬。油類(lèi)化學(xué)品用高壓清潔劑噴灑，然后用清水沖洗。長(zhǎng)期使用后，排煙葉片會(huì)形成厚厚的油漬，也會(huì)影響排煙的排氣效果。清潔時(shí)，需要拆下排煙來(lái)清潔內(nèi)葉輪、內(nèi)壁和表面。

   廚房排煙設(shè)備排煙管道的清洗方法

　排煙管道.

　部件：包含主管道、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。

　清洗方法：油煙管道清洗要點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處，和與煙罩平行的排油煙管道內(nèi)部，這些地方需要清洗。清洗管道拐彎位置，例如彎頭、三通，必要時(shí)在彎頭上方開(kāi)口。外部油煙管道每隔一個(gè)季度清洗一次，不過(guò)一個(gè)季度只需清潔管道彎頭。

　排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜的清洗方法

　風(fēng)柜部件：風(fēng)機(jī)包含電機(jī)等部件，風(fēng)柜就是把風(fēng)機(jī)放在柜子里，包含風(fēng)機(jī)和柜體。

　清洗方法：清洗時(shí)，先拆開(kāi)電機(jī)或拆開(kāi)電機(jī)扇葉，再用鏟刀鏟干凈風(fēng)機(jī)扇葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣，然后用除油劑清洗，洗完后再用清水沖洗干凈。

　風(fēng)機(jī)的內(nèi)部和外部都要清洗，防止銹蝕。