冷庫(kù)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，各行各業(yè)都與冷庫(kù)有著十分嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)，那怎么挑選一家好的冷庫(kù)安裝公司呢？

首要要看這家冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司的各項(xiàng)天資和公司規(guī)劃，是不是有實(shí)力雄厚的專業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，一起，該家公司的冷庫(kù)規(guī)劃計(jì)劃

和事例都死需求列在調(diào)查范圍內(nèi)的。

咱們?cè)跈z查冷庫(kù)公司冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造事例時(shí)，假如有條件，能夠征詢一下冷庫(kù)工程商對(duì)該冷庫(kù)建造時(shí)的計(jì)劃，由于每一個(gè)成功的

冷庫(kù)設(shè)計(jì)事例都有完好的計(jì)劃，咱們能夠依據(jù)這些冷庫(kù)設(shè)計(jì)計(jì)劃，聯(lián)絡(luò)咱們自個(gè)的狀況來(lái)判斷咱們的冷庫(kù)規(guī)劃計(jì)劃。

冷藏冷庫(kù)的分類及性能解析

冷藏庫(kù)又稱為冷藏冷庫(kù)。它包括冷藏庫(kù)庫(kù)房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫(kù)、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、

鍋爐房、水泵房、一般庫(kù)房等設(shè)施。

冷藏冷庫(kù)按其使用性質(zhì)分類可以分為四類。

1、生產(chǎn)性冷藏冷庫(kù)  

生產(chǎn)性冷藏冷庫(kù)主要建在貨源比較集中的地區(qū)，是肉、禽、蛋、魚(yú)蝦、果疏加工廠等企業(yè)的重要組成部分。

這類冷藏庫(kù)配有相應(yīng)的、屠宰間、整埋間等，具有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，

食品在此進(jìn)行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運(yùn)往其他地區(qū)銷售，零進(jìn)整出。所以，

在選址上這類冷藏庫(kù)一般多建在交通便利的地區(qū)，它的特點(diǎn)是冷凍加工能力較大。為了便于凍肉制品外運(yùn)，

大中型冷藏庫(kù)均其有一定的制冰能力，并配備冰庫(kù)，其建筑規(guī)模和庫(kù)容量一般報(bào)據(jù)貨源情況和食品調(diào)出計(jì)劃確定。

2.分配性冷藏冷庫(kù)

分配性冷藏冷庫(kù)一般建在大中城市、水陸交通樞紐、人口較多的工礦區(qū)等地方，專門(mén)貯藏經(jīng)過(guò)冷凍加工的食品，

以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)、執(zhí)行出口任務(wù)和做長(zhǎng)期貯備中轉(zhuǎn)運(yùn)輸之用。其特點(diǎn)是凍結(jié)能力較小.冷藏量大，進(jìn)出貨比較集中，

庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸流暢，吞吐迅速。

3.中轉(zhuǎn)性冷藏冷庫(kù)

中轉(zhuǎn)性冷藏冷庫(kù)一般是指建在漁業(yè)墓地的水產(chǎn)冷藏庫(kù).它能進(jìn)行大批量的冷加.并在冷藏車、冷藏船的配合下，

起中間轉(zhuǎn)運(yùn)作用，向其他地區(qū)調(diào)撥或?yàn)槌隹谌蝿?wù)提供魚(yú)蝦等海產(chǎn)品。

花卉的保鮮也是可以通過(guò)冷庫(kù)來(lái)保鮮的，讓鮮花更有生命力，和食品一樣，可以進(jìn)行保鮮處理。雪狐冷庫(kù)分享一下如何來(lái)處理： 

 鮮花的熱處理方法：

　　a、燒灼法：有些鮮花花卉切口處會(huì)分泌粘液造成水分吸收不良，可以用火灼燒切口，讓切口不會(huì)再分泌粘液

　　b、熱水法：可以用熱水侵泡花莖末端，殺菌、延長(zhǎng)花期。做法是將花朵用報(bào)紙包好，把莖末進(jìn)入熱水20-30秒。鮮花的水處理方法：

　　a、注水法：可以用針筒將水注入到花莖梗上，然后用棉花塞住，保持水分，延長(zhǎng)花期。

　　b、逆水法：將花倒拿用水逆向澆灌，讓梗及葉和莖濕潤(rùn)，增加吸水面積

　　c、侵泡法：這個(gè)是最常用的方法，就是將萎軟的花卉放入水中，增加吸水面積。

冷庫(kù)不化霜怎么辦？冷庫(kù)不化霜的原因是什么呢？其實(shí)冷庫(kù)不化霜大致分為以下階段：

1. 結(jié)晶生長(zhǎng)階段：

霜由霜花、管線、翅片端線地面，由氣流上游向下游發(fā)展，逐漸形成薄霜層覆蓋在管翅的迎風(fēng)表面。結(jié)霜初期，霜的影響使熱阻增大、風(fēng)流量減少，同時(shí)薄霜致使換熱面積增大，作用結(jié)果使制熱量呈一較平坦的弧狀，其中有一高點(diǎn)出現(xiàn)；

2.霜層成熟階段：

逐漸地?cái)U(kuò)張生長(zhǎng)成較均勻的霜層，在擴(kuò)張期間，隨著霜層增大厚，風(fēng)阻增大，盤(pán)管溫度(與蒸發(fā)溫度變化相似)下降趨勢(shì)增大，末段出現(xiàn)變化率更大值；

3.霜層成熟階段：

霜層變的密實(shí)，甚至凍結(jié)。此時(shí)，蒸發(fā)器的吸熱量主要來(lái)自霜層與空氣的自然對(duì)流，熱泵功能惡化。

了解了霜的凍結(jié)過(guò)程，那我們來(lái)一起分析影響結(jié)霜的原因，如蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)、冷庫(kù)設(shè)計(jì)問(wèn)題，大氣環(huán)境(溫度、濕度)以及空氣流速等。