正確保養(yǎng)面包柜，增加其使用壽命：1、擦拭展示柜時(shí)，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦展示柜?！局袓u柜】玻璃櫥窗能給予客戶更多選擇，底部儲(chǔ)物柜也能很好的利用空間。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會(huì)引起展示柜表面刮傷的舊衣服，就應(yīng)盡量避免使用。2、不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗展示柜超市貨架。肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不僅不能有效地去除堆積在展示柜表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒，而且因?yàn)樗鼈兙哂幸欢ǜg性，因而會(huì)損傷展示柜表面，讓展示柜的漆面變得黯淡無光。

蛋糕柜，保鮮柜停機(jī)后不可立即啟動(dòng) ,需等待 5分鐘以上 ,以免燒壞壓縮機(jī)。清潔冷柜時(shí)先切斷電源。然后蘸清水將清洗劑拭去。面包柜電源必須使用獨(dú)立插座，插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，插座必須可靠接地。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉。機(jī)組停止運(yùn)行時(shí)，用手轉(zhuǎn)動(dòng)壓縮機(jī)V帶輪，應(yīng)能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)。摸壓縮機(jī)汽缸蓋，高壓側(cè)熱，低壓側(cè)涼，如無溫差，表明壓縮機(jī)汽缸蓋石棉橡膠墊沖破，高低壓腔串氣。蛋糕柜，保鮮柜我們一定要規(guī)范自己的使用方法，這樣才能更長久的使用它。

蛋糕柜怎樣達(dá)到保鮮效果？1、防止食物再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食物重復(fù)放到蛋糕柜里面，食物的營養(yǎng)價(jià)值遭到損壞，并且也不干凈和衛(wèi)生。2、要定時(shí)對(duì)蛋糕柜進(jìn)行清潔。食物應(yīng)新鮮的包裝袋密封或放入一個(gè)密封的容器，可以防止食品水分流失，氣味變重。用干凈的抹布對(duì)蛋糕柜進(jìn)行衛(wèi)生清潔，有時(shí)可以用醫(yī)用的酒精進(jìn)行清潔。3、有時(shí)候我們?cè)谶\(yùn)用蛋糕柜也會(huì)運(yùn)用到保鮮袋和保鮮膜的，因?yàn)橛幸恍┦澄锊荒苤苯臃湃氲案夤窭镞M(jìn)行保鮮儲(chǔ)存。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會(huì)使食物被污染，并且還可以減少食物直接被蛋糕柜的涼氣導(dǎo)致爛。