肉丸機特點

每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸，理想的食品機械，本機配有單相、三相兩種。

肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。

包心肉丸機

制作圓型魚丸肉丸。

肉丸成型機

將肉末制作成各種形狀的機械。

打漿肉丸機

將肉打成碎末，并且將肉末制作成圓形丸子的食品機械。

肉丸打漿機特點：

肉丸打漿機可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)，打漿機操作方便、省電、噪音小，本機設(shè)計合理，操作安全，外表美觀大方。

調(diào)速使用先慢揉將過制品纖維抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)生大的吸水量和重組織性強，使其肉類制品等松脆有彈性，更具有營養(yǎng)價值。簡潔實用的自動油壓上料器，節(jié)省了人工和寶貴的時間，大大提高了打漿效率。

打漿機是肉丸機的重要組成部分，可分為慢速打漿機、液壓升降打漿機、調(diào)速打漿機、快速打漿機、制冷打漿機等多種。

肉丸機，現(xiàn)已成為廣大吃貨們的一道美味佳肴，各式各樣的肉丸制品，特別是包餡的肉丸，更讓廣大食客愛不釋手。為滿足市場對肉丸制品的需求量，現(xiàn)今大多制作肉丸的商家都使用打漿機、肉丸機等食品機械設(shè)備來生產(chǎn)肉丸制品，肉丸機生產(chǎn)出來的肉丸，種類繁多，并且生產(chǎn)速度快。產(chǎn)品選擇上主要以不銹鋼為主，因為機器生產(chǎn)的丸子等食物是直接與我們健康息息相關(guān)的，不銹鋼機械生產(chǎn)出來的食品，明顯不至于對人體產(chǎn)生傷害。

肉丸機采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率較高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸、貢丸的設(shè)備。體積小、重量輕、省電、省時、價格便宜、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、噪音小、生產(chǎn)能力高等特點。生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小一致，可生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品。