冷鏈物流中心冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

提到冷鏈物流這個(gè)詞，很多人都不會(huì)陌生了，為了保證食品的質(zhì)量安全，很多食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該在低溫環(huán)境下進(jìn)行。近年來(lái)，冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛，全國(guó)各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設(shè)，比如大連的大窯灣保稅港區(qū)冷鏈物流中心，重慶的獐子島全國(guó)冷鏈基地等，這些大型的冷鏈物流中心建設(shè)如火如荼，冷鏈人才也有很大的缺口。在冷鏈物流的環(huán)節(jié)中，食品在貯藏時(shí)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是冷藏庫(kù)的建造。冷藏庫(kù)在冷鏈中心起到了一個(gè)中間橋梁的作用，在冷庫(kù)中貯藏的食品種類很多，比如有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：藥品、化工、電子產(chǎn)品等。

微型節(jié)能冷庫(kù)設(shè)備主要特點(diǎn)有哪些

微型節(jié)能冷庫(kù)設(shè)備主要特點(diǎn)有哪些？主要有以下4個(gè)方面：

1、微型節(jié)能冷庫(kù)的制冷劑加注及調(diào)試在出廠前經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)完成，同時(shí)安裝方便快捷，僅需將室內(nèi)機(jī)組和室外機(jī)組用管道連接，接通電源就可以工作。

2、微型節(jié)能冷庫(kù)的制冷機(jī)組采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī)，主要控制元器件也可采用國(guó)外產(chǎn)品，所以運(yùn)行安全可靠，無(wú)故障運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)。

3、微型節(jié)能冷庫(kù)的自控系統(tǒng)采用微電腦控制，控溫準(zhǔn)確，操作簡(jiǎn)單，制冷機(jī)組有自動(dòng)和手動(dòng)雙位運(yùn)行功能，設(shè)有多種自動(dòng)保護(hù)裝置，同時(shí)配有電子溫度顯示器，方便用戶觀察冷庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度。

4、微型節(jié)能冷庫(kù)的機(jī)組采用熱氣或電熱除霜方式，除霜時(shí)間短，除霜期間庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)小。

裝配式冷庫(kù)的日常保養(yǎng)

1、庫(kù)體表面的維護(hù)保養(yǎng)。庫(kù)體表面的維護(hù)保養(yǎng)主要有：用柔軟的布蘸中性清潔劑擦掉庫(kù)體內(nèi)外表面的污漬；用清潔濕潤(rùn)的布去除庫(kù)板上殘留的清潔劑；用柔軟的干布擦干庫(kù)板。注意不要使用有摩擦劑和腐蝕性的清潔劑，也不要使用酒精擦拭壓花鋁板等。

2、封膠邊的維護(hù)保養(yǎng) 精彩檢查庫(kù)門(mén)密封膠邊，做好清潔保養(yǎng)，防止因膠邊變形漏冷。

3、拉力鎖密封的維護(hù)保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)內(nèi)部有拉力鎖密封塞遺失，應(yīng)補(bǔ)充塞好，防止水分進(jìn)入保溫層內(nèi)部。

4、發(fā)熱絲的維護(hù)保養(yǎng)。門(mén)框和平衡窗上的發(fā)熱絲要確保正常工作，防止被而不能正常工作。

5、庫(kù)門(mén)安裝組件的維護(hù)保養(yǎng)。檢查并擰緊門(mén)鉸鏈組件、門(mén)鎖、把手，以及擋板等部件上的螺釘；門(mén)鉸鏈的轉(zhuǎn)動(dòng)配合部件在出廠前潤(rùn)滑膏潤(rùn)滑過(guò)，建議使用后每三個(gè)月潤(rùn)滑一次。

6、庫(kù)內(nèi)維護(hù)保養(yǎng)。庫(kù)內(nèi)維護(hù)保養(yǎng)的主要內(nèi)容有：庫(kù)內(nèi)物品對(duì)方要留氣流通道，使冷風(fēng)機(jī)吹出的冷空氣能形成氣流循環(huán)，庫(kù)內(nèi)要定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生等。

冷庫(kù)保溫材料的選擇

冷庫(kù)建造時(shí)，選擇隔熱性能、保溫性能較好的保溫材料，對(duì)于冷庫(kù)的節(jié)能環(huán)保也有非常重要的作用。目前常用的聚氨酯冷庫(kù)板相比較聚冷庫(kù)板，保溫性能更好。而配置時(shí)必須要根據(jù)冷庫(kù)的溫度來(lái)選擇冷庫(kù)保溫材料的厚度，通常情況下，普通的保鮮庫(kù)冷庫(kù)板選用100mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板，-18℃~-25℃的冷藏庫(kù)可以選擇150mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板，而對(duì)于速凍庫(kù)-30℃~以下的需要選擇200mm以上的厚度。另外，聚氨酯冷庫(kù)板的發(fā)泡密度對(duì)保溫效果也是有影響的，所以要選擇正規(guī)的冷庫(kù)廠家才有質(zhì)量保障。冷庫(kù)保溫效果好，可以有效減少冷庫(kù)維護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，冷量不容易丟失，冷庫(kù)內(nèi)外的冷熱交換不頻繁，自然冷庫(kù)更節(jié)能，也更省電了。